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【30分で素敵ランチ】体がぽかぽか温まる具沢山の汁物。冬にぴったり鹿児島の郷土料理。ヘルシー＆おいしい★栄養が摂れるバランス献立。
Автор: mikimoのやさしい食卓 | Mikimo's Table
Загружено: 2026-01-23
Просмотров: 51
Описание:
＜30分シリーズ＞
30分以内で手軽に作るランチメニューのシリーズです。
「手早く」「美味しく」「栄養バランスが取れ」「彩り豊か」といったポイントを取り入れました。
今回のメインはさつま汁。
肉や野菜がたっぷりの鹿児島を代表する郷土料理です。
栄養たっぷり、体も温まりますよ。
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＜材料＞
▼さつま汁
鶏もも肉：150ｇ
干椎茸：1～2枚
大根：75ｇ
サツマイモ：60g
人参：45g
ネギ：45g
油揚げ：1/2枚
水：450ml
出汁パック：1個
味噌：大さじ1.5
酒：大さじ1/2
▼ほうれん草の黒ゴマ和え
ほうれん草：1/2束
黒ゴマ：大さじ１強
醤油：適量
▼塩昆布ごはん
米：1.5合
塩こんぶ：15g
水：適量
★ほうれん草の茹で方動画
• 【料理初心者向け】これがちょうどよい固さ。ドロドロにならない程良いほうれん草の茹で方
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/ @mikimo_la_table
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