Yaklaşık 1 kilo undan kaç adet döner ekmeği çıkar?

Описание: Merhaba sevgili takipçilerim 🤍
Bugün sizlere öyle yumuşak, öyle güzel tombik ekmekler hazırladım ki mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum!

Üstelik bu ekmekleri yapıp derin dondurucuya atabilir, istediğiniz zaman çıkarıp tüketebilirsiniz. Çözüldükten sonra da yumuşaklığını ve tazeliğini koruyor 🙌

⸻

📝 Gerekli Malzemeler

Hamur İçin:
• 500 ml süt (yarım litre)
• 500 ml ılık su (yarım litre)
• 75 gr patates püresi
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 70 ml sıvı yağ (yarım çay bardağından biraz fazla)
• 12 gr yaş maya
• 1,200 kg çok amaçlı un (kontrollü ekleyin)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Beyaz susam

⸻

👩‍🍳 Yapılışı

1️⃣ Hamur için gerekli tüm malzemeleri büyük bir kaba alın ve güzelce yoğurun.
Ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

2️⃣ Hamurun üzerini kapatın ve en az 1,5 saat mayalanmaya bırakın.

3️⃣ Mayalanan hamuru 21 eşit bezeye ayırın.
Üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin.

4️⃣ Fırını önceden 250°C alt-üst ayarda ısıtın.

5️⃣ İlk yaptığınız bezeden başlayarak:
• Tepsiye alın
• Üzerine hafif dokunuşlar yapın
• Yoğurt + yumurta sarısı karışımını sürün
• Susam serpin

6️⃣ Önceden ısıtılmış 250°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın.

⸻

❄️ Saklama Önerisi

Tamamen soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Tüketmeden önce oda sıcaklığında çözdürmeniz yeterli.

⸻

🥪 Nasıl Tüketilir?

✔️ Sandviç yaparak
✔️ Kahvaltıda
✔️ Hamburger ekmeği olarak
✔️ Yemeklerin yanında

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🌷
Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın 🤍

#food #pain