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Red Velvet - È sempre mezzogiorno 13/02/2026
Автор: Rai
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 2433
Описание:
https://www.raiplay.it/programmi/esem... -
Ingredienti:
250 g di farina 00
130 g di burro
220 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
10 g di cacao
1 cucchiaino di colorante rosso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
200 ml di latticello
Per la chantilly al cioccolato bianco:
250 ml di latte
50 ml di panna
3 tuorli
40 g di amido di riso
150 g di cioccolato bianco
1 goccio di estratto di vaniglia
300 ml di panna montata
Per decorare:
200 g di lamponi
100 g di cioccolato fondente
500 ml di panna montata
Cottura:
160° per 18 minuti
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