Gnocchi al ragù di Greta - È sempre mezzogiorno 13/02/2026
Автор: Rai
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 1823
Описание:
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Ingredienti per gli gnocchi:
1 kg di patate
250 g di farina 00
1 uovo
Sale
Noce moscata
?Per il ragù:
400 g di macinato di manzo
400 g di macinato di maiale
4 fette di guanciale
4 salsicce
300 ml di passata di pomodoro
200 g di concentrato di pomodoro
Vino rosso
2 coste di sedano
2 carote
1 cipolla
Rosmarino
Salvia
Alloro
Olio evo
Sale e pepe
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