ALBÓNDIGAS de PESCADO en salsa y una receta FÁCIL con ACHICORIA // Karlos Arguiñano

Описание: En el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano de hoy descubriréis dos recetas saludables, deliciosas y muy económicas ¿Os atrevéis con ellas? ⬇️ DESPLEGADME⬇️  Primero Karlos elabora una achicoria con refrito de ajo y limón y de segundo unas albóndigas de pescado con salsa de pimientos ¡Delicioso!

La achicoria es una hortaliza de Invierno muy interesante para disfrutar tanto en guiso como en ensalada. En esta ocasión Karlos la elabora acompañada de otras hortalizas y un refrito fresco de limón. Las recetas con verduras son una opción muy interesante para incorporar en todos los hogares ¡Os animamos a elaborar este plato!

¡Nos encantan las albóndigas! ¿A vosotros? Arguiñano os propone unas albóndigas de merluza con una salsa de pimientos y una guarnición de arroz. Este plato es una idea magnífica para los niños y la combinación de todos los sabores es suave y deliciosa, así que les encantará.

💡  Estas dos propuestas de Arguiñano son opciones sencillas y saludables perfectas para comidas y cenas durante la semana. Además, también son ideales para llevar al trabajo y disfrutar de una dieta balanceada. Si os interesan más ideas para llevar al trabajo, clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
0:54 Achicoria con refrito de ajo y limón
9:52 Albóndigas de pescado con salsa de pimientos

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


ACHICORIA CON REFRITO DE AJO Y LIMÓN 0:54

Si os gustan las opciones saludables y rápidas, la achicoria se volverá uno de vuestros ingredientes favoritos durante el Invierno.

📌Ingredientes para 4 personas

1 k de achicoria
2 patatas
2 zanahorias
2 dientes de ajo
2 trozos de cáscara de limón
aceite de oliva virgen extra
sal
1 trozo de guindilla
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


ALBÓNDIGAS DE PESCADO CON SALSA DE PIMIENTOS 9:52

Deliciosas albóndigas en salsa elaboradas utilizando pescado. Tomad buena nota de la receta y a prepararlas 😉 

📌Ingredientes para 4 personas

600 g de merluza
150 g de arroz basmati (grano largo)
1 huevo
50 g de miga de pan
50 ml de leche
1 diente de ajo
Harina y huevo batido para rebozar
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil

Para la salsa de pimientos:
390 g de pimientos morrones en conserva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
250 ml de caldo de verdura
250 ml de agua
Aceite de oliva virgen extra
sal

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/coc...


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