Sopa de col lombarda y receta de Morcilla sencillísima con ARGUIÑANO

Описание: ¿Os apetecen unas recetas saludables y equilibradas? En el programa de hoy Karlos os sorprende con dos ideas magníficas y ligeras para el día a día ⬇️ DESPLEGADME⬇️  De primero una sopa de col lombarda y de segundo una Morcilla con puré de patatas y pimiento ¡Irresistible!

La sopa de col o repollo es una de las opciones más elaboradas durante el invierno. Es una opción muy saciante y reconfortante, pero en esta ocasión Karlos os sugiere utilizar col morada con la que la sopa tendrá un color de lo más original. Además, al ser una opción vegana y con productos económicos es un plato ideal para cualquiera.

En cuanto al segundo plato que prepara Karlos, utiliza un producto típico de la gastronomía española: la morcilla. Una de las recetas tradicionales es prepararla frita, opción sencilla y deliciosa. Pero en esta ocasión Karlos
elabora una combinación simple pero efectiva utilizando pimientos y patatas ¿Qué os parece la idea?

💡  La combinación de sabores que resulta en ambos platos es deliciosa y suave. Si os apetece preparar platos equilibrados y sorprender, estas dos opciones son una opción muy acertada. Os recomendamos que probéis con diferentes tipos de sopa. En este artículo os damos varias ideas: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:17 Sopa de col lombarda
12:46 Morcilla con puré de patata

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


SOPA DE COL LOMBARDA 1:17

Deliciosa sopa de verduras con un toque cítrico y fresco gracias al zumo de limón y a la manzana ¿Os atrevéis con esta combinación?

📌Ingredientes para 4 personas

1 col lombarda pequeña (500g)
2 zanahorias
1 puerro
1 manzana (Granny Smith)
1 limón
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
sal
4 hojas de menta
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


MORCILLA CON PURÉ DE PATATA 12:46

La morcilla es un ingrediente muy polivalente con el que podéis preparar innumerables bocados ¿Qué os parece esta receta con patata y pimientos?

📌Ingredientes para 4 personas

2 morcillas de arroz (700g)
4 patatas
1 pimiento morrón rojo
150-175 ml de leche
40 g de mantequilla
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
azúcar
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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