Comment faire du Pain de Mie sans Gluten à partir de Riz Cru?

Описание: Comment faire le Pain sans Gluten?

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de Pain de Mie au riz! A grande surprise, on n'utilise pas la farine de riz!! C'est très facile à faire. Vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte. Il vous suffit de mélanger la pâte avec un mixeur!
J'espère que ça vous plaira!
Je souhaite que vous profiterez de ma recette et des sakuras (regardez jusqu'à la fin) ♡

Ingrédients ( un moule de 12x12x12 cm)
400g de riz cru
25g de sucre brun
7.5g de sel de Guérande
7g de levure boulangère déshydratée
12g d'huile d'olive
230g d'eau (30°C à peu près)


1. Faire la pâte à pain
2. Laisser lever la pâte à 35°C pendant environ 30 minutes
3. Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes
4. Faire cuire à 220°C pendant 10 à 15 minutes
5. Bon appétit!


生米食パン（12センチの角型　1個分 ）
生米　400g
オリーブオイル　12g
きび砂糖　25g
ゲランドの塩　7.5g
セミドライイースト　7g
水　230g (30度くらい)



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Etapes:
0:00 Introduction
0:25 Préparer la pâte à pain
2:37 Laisser lever la pâte
3:23 Faire cuire la pâte
4:06 ça a l'air très bon!
4:43 Miam miam
5:58 Sakura


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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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Gros bisous ♡

#cuisinemayotokyo #pain #sansgluten