Recette de Pain de Mie à la Farine de Riz/ Sans Gluten/ Moelleux

Описание: Comment faire le Pain de Mie sans Gluten?

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette des Pain de mie à la farine de riz. C'est-à-dire, c'est sans gluten. Le pain à la farine de riz, c'est à la mode au Japon en ce moment. Est-ce que vous vous intéressez à ce genre de pain?
J'espère que ça vous plaira. Bonne dimanche à vous♡

Ingrédients ( un moule de 12 x 12 x 12)
280g de farine de riz (Mizuho Tikara)
25g de sucre brun
6g de sel
6g de levure boulangère déshydratée
230g d'eau tiède
18g d'huile de riz


米粉で作るふわふわ食パン（12センチ角の型　1個分 ）
米粉（ミズホチカラ）　280g
きび砂糖　25g
塩　6g
セミドライイースト　6g
ぬるま湯　230g
米油　18g


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Etapes:
0:00 Introduction
0:22 Préparer la pâte à pain
1:56 Mélanger la pâte
4:25 Verser la pâte dans le moule
4:42 Faire fermenter la pâte
5:22 Faire cuire la pâte
5:39 Laisser reposer le pain
6:37 Couper le pain
7:03 Miam miam

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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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Mon moule à pain que j'utilise dans cette vidéo : https://tomiz.com/item/01925800
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Gros bisous ♡

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