Recette de Churros croustillants facile et rapide à realiser

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Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette des Churros.
J'ai voulu cette recette simple et rapide dans l'exécution. Cette recette sera réalisable avec vos enfants et idéal le goûter.

Ingrédients:
Farine blanche: 250 grammes.
Sucre semoule: 30 grammes et aussi pour sucrer les churros.
Eau: 35 centilitres.
Vanille liquide: 1 cuillère à soupe.
Huile de tournesol pour la friture.

Matériel nécessaire:
1 Balance.
1 Casserole.
1 Robot mélangeur avec la spatule.
1 Verre mesureur.
1 Saladier.
1 Poche à douille avec une douille cannelée.
1 Friteuse ou 1 casserole.
1 Paire de ciseaux.
Papier absorbant.

Méthodologie:
Dans la casserole faire bouillir l'eau.
Dans la cuve du robot, mettre la farine et le sucre et mélanger.
Verser l'eau bouillante sur la farine tout en mélangeant à vitesse lente.
Verser la vanille dans le mélange.
Augmenter progressivement la vitesse du robot.
Couvrir le bol d'un papier film alimentaire et réserver au frais pendant au moins 1 heure.
Préchauffer la friteuse à 180°C.
Mettre l'appareil à churros dans la poche à douille avec la douille cannelée.
Cuire les churros, il faut qu'ils soient bien dorés.
Une fois cuits, les débarrasser sur un plat avec du papier absorbant afin d'éponger l'excédent d'huile.
Les mettre dans un plat avec du sucre semoule.
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Merci.