La recette de la pâte à crêpes, la recette du cap de cuisine, simple et rapide à réaliser.

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Aujourd'hui la recette que je vous présente est la recette de la pâte à crêpes.

Recette pour une trentaine de crêpes de 15 centimètres de diamètres.

Ingrédients:

Farine : 250 grammes.
Oeufs : 4 pièces.
Huile de tournesol : 10 centilitres.
Sucre semoule : 50 grammes.
Lait 1/2 écrémé : 50 centilitres.
Extrait de vanille liquide.

Méthodologie :

Dans un saladier mettre la farine, les oeufs et le sucre et remuer au mixeur cela évite les grumeaux.
Ajouter le lait et mixer.
Ajouter l’extrait de vanille liquide et l’huile et mixer.
Filmer le saladier et réserver au frais une bonne heure.
Faire chauffer la poêle avec un peu d’huile pour la première crêpe, après ce n’est plus nécessaire de rajouter de l’huile.
Cuire les crêpes de chaque côtés, il faut qu’elle soit colorées, mais pas trop.
Recommencer l’opération jusqu’à la fin de l’appareil à crêpes.

La recette est terminée, bonne préparation.

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