菜肉蟹粉鍋貼
Автор: Christian Yang 楊尚友
Загружено: 2024-09-11
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我成日覺得煮嘢食就好似遊樂場。總之你個腦想像到啲乜就可以放落個教之度攞佢去煎睇吓自己嘅創意有冇你覺得咁Genius。我相信你一定搵到一個超好食嘅配搭。今次一啲都唔極端想食啲Comfort food所以就用咗肉同蟹粉嘅配搭放落個鍋貼度。目的就想睇吓呢啲咁大人嘅味道啱唔啱小朋友食。你估吓work 唔 work？
📃材料：
200g 免治豬肉或者免治雞肉
100g 津白
50g 蟹粉 （玻璃jar裝）
大概30塊餃子皮（圓形） 大概300g到
植物油
滾水
兩茶匙海鹽
醃料:
3湯匙 煲仔飯豉油
1茶匙麻油
白胡椒粉少許
一個米酒
想要多啲資料就去李錦記網址睇啦https://hk.lkk.com
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我用嘅器材:
電水煲 Electric Kettle: Gemini (https://www.gilmanmore.com/en/product...)
電磁爐 IH Hob: Gemini (https://www.gilmanmore.com/zh-hant/pr...)
電飯煲 Rice Cooker: Gemini (https://www.gilmanmore.com/en/product...)
多功能蒸焗爐 Combi Steam Oven: Gemini G40 https://www.gilman-group.com/en/produ...
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