UNA TORTA LEGGERA 🙄 - NON APRIRE QUESTO VIDEO- 🔥🤥😂
Автор: Cucinandomelagodo
Загружено: 2020-07-03
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Описание:
Ciao a tutti, oggi ho preparato questa torta, che di leggero non ha nulla 🤭😂
Base di frolla al cacao, caramello salato, ganache al cioccolato con sale grosso e pistacchi, ispirato da una torta mangiata nella pasticceria di knam.
Vi elenco gli ingredienti per una tortiera da 18/20 cm:
Per la frolla:
• 125 g di burro morbido
• 125 g di zucchero
• 1 uovo
• estratto di vaniglia/ vanillina
• punta di cucchiaino di lievito
• 200 g di farina
• 50 g di cacao amaro
Cottura a 180° per 20 minuti circa
Per il caramello salato:
• 100 g di zucchero
• 100 ml di panna fresca
• 90 g di burro
• 5 g di sale fine
Per la ganache :
• 200 g di cioccolato fondente
• 100 ml di panna fresca
Per decorare:
• pistacchi
• sale grosso
Per qualsiasi dubbio, lasciatemi un commento!
Vi chiedo scusa se non c’è l’apertura ma è stata caricata in tempo reale. Potrete vederla sul mio profilo @cucinandomelagodo Instagram.
Spero vi piaccia!
A presto, mela
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