선샤인 행복요리-Sunshine Happy Cooking
건강. 채식.비건. 자연식물식 요리연구가.
건강 요리교실 운영, 어린이 요리교실 운영.
"정선심 건강요리" komericapost 요리칼럼리스트.
다년간 뉴스타트 프로그램을 운영하며 음식관리 및 요리교실 운영.

요즘 딱 좋은, 초간단 양상추 샐러드 2가지! | Light, Juicy & Easy! How to Make Two Simple Lettuce Salads

여름 입맛 살리는 오이 비빔국수🍜 고소한 땅콩가루까지! | Chilled Buckwheat Bibim Noodles with Cucumber & Peanut

호박 하나로 만드는 초간단 바삭 레시피! | Pan-Fried Zucchini in Rice Paper – Simple & So Crunchy!

아보카도 이렇게 먹어보셨어요? 건강하게 즐기는 3가지 꿀조합 | 3 Super Easy & Healthy Avocado Recipes

두부 하나면 충분해요. 감칠맛 폭발 두부덮밥 레시피 | A Bowl of Comfort: Savory Tofu Rice Bowl Recipe

재료 간단! 맛은 제대로! 채식 덮밥 요리, 양송이덮밥 | Simple Ingredients, Big Flavor! Easy Mushroom Rice Bowl

집에서 만든 연두부, 고소함이 남달라요 | Better Than Store-Bought! Soft, Silky, Homemade Tofu

요즘 핫한 저속노화 샐러드, 이렇게도 즐겨보세요! | Vegan Cabbage Salad with Homemade Cashew Mayo | Light & Creamy

샐러드, 샌드위치, 딥까지! 활용도 높은 비건 마요네즈 3종 | Perfect for Salads, Sandwiches & Dips! 3 Versatile Vegan Mayos

노화 늦추는 식단의 핵심, 양배추 김 샐러드! 매일 먹기 좋은 항노화 레시피 | Cabbage & Seaweed Salad for Anti-Aging

쉽고 맛있게! 선샤인만의 감칠맛 폭발 느타리버섯밥 레시피 | Easy & Delicious! Sunshine’s Oyster Mushroom Rice Recipe

매콤하고 감칠맛 가득! 콩나물 버섯 덮밥 | 간단한 채식 한그릇 요리 | Spicy & Savory Bean Sprout Mushroom Rice Bowl

담백하고 건강한 잔치국수 레시피 | Vegan Korean Noodle Soup with Oat Noodles

제철 채소로 만드는 건강한 봄동배추 만두 | Vegan Spring Cabbage Dumplings

냉장고 속 재료로 만드는 비건 볶음우동, 간단하고 든든한 한 끼 | Plant-Based Stir-Fried Udon – A Fast & Flavorful One-Bowl Meal

고소함 폭발! 진한 들깨죽, 이렇게 끓이면 끝! | Healthy & Hearty! How to Make Perilla Seed Porridge

감자채요리 이렇게 만들어 보세요 | 볶지않고 담백하게 만드는 감자무침 | Korean-Style Seasoned Potatoes (Gamja Muchim)

새콤달콤 별미 반찬 | 미역 초고추장 무침 | 식초 설탕 쓰지 않고 만들어요 | Sweet and Tangy Seaweed Salad

무의 신선한 변신, 무로 스프 한번 만들어 보세요 | 속이 편해지는 음식 | 채식, 비건인을 위한 스프 | Radish Soup for Vegetarian and Vegan

청경채 이렇게 해드시면 더 고급진 요리가 된답니다 | 청경채 버섯 볶음 | Bok Choy and Mushroom Stir-Fry

반찬 뭐하지 하는 고민, 이번주는 새송이버섯 시금치 무침 어떠세요? | 아이들과 먹기도 좋아요 | Seasoned King Oyster Mushrooms and Spinach

만두 만들기 어려우시죠? 몇가지 재료로 손쉽게 만들어 먹는 김치 손만두 알려드려요! | Kimchi Mandu

크리스마스 식탁을 빛낼 간단한 에피타이저|허머스 리스|A simple appetizer to brighten your Christmas table Hummus wreath

무을 이렇게 조렸더니 너무 맛있어요 | 식으면 더 맛있어져 반찬으로도 너무 좋은 무조림 | Braised Korean Radish Dish

저만의 킥으로 조금 더 특별한 두부 숙주볶음 레시피 알려드려요 | Pan-Fried Tofu with Stir-Fried Bean Sprouts

건강에 좋은건 알지만 먹기 어려운 비트, 이렇게 드셔보세요 | 비트 샐러드로 클린식 해보세요 | Beet Salad

추수 감사절 사이드 요리 | 그린빈 캐서롤 말고 그린빈 버섯볶음으로 만들어 보세요 | Stir-Fried Green Beans with Mushrooms

호박과 두부 두가지만으로도 정갈하게 식탁을 꾸며보세요 | 두부 애호박 구이 | Tofu and Zucchini Grilled Dish

떡볶이가 먹고 싶은데 집에 떡이 없다면? 생감자로 떡처럼 만들어 떡볶이 만들어 보세요 | 일반 떡볶이 못지 않은 탱글탱글함에 반하실 거에요 | Potato Tteokbokki

렌틸콩, 이렇게 드셔보세요. | 렌틸콩을 더 맛나고 영양가있게 먹는 방법 | 렌틸콩 싹 샐러드 | Lentil Sprout Salad