鲍鱼鸡煲，簡易宴客菜，看着非常难，实际上是道非常简单的料理-Braised Chicken with Abalone
Автор: KL LIEW
Загружено: 2021-05-14
Просмотров: 892455
Описание:
懒人版鲍鱼鸡煲，这道菜色香味俱全，肥美的鲍鱼和鸡肉一起煮，
鸡肉鲜嫩，满屋添香，揭盖锅盖，香味飘出，令人食欲大开，
鲜嫩美味，入口唇齿留香
材料 A(腌制): Ingredients A (Marinate):
2个 鸡腿 - 2 Chicken Drumsticks
1/2茶匙 盐 - 1/2tsp Salt
适量的 胡椒粉 - Proper Amount of White Pepper
1汤匙 酱油 - 1tbsp Soy Sauce
3/4茶匙 黑酱油 - 3/4tsp Black Soy Sauce
1汤匙 蚝油 - 1tbsp Oyster Sauce
1汤匙 绍兴酒 - 1tbsp Seasoning Wine
1茶匙 麻油 - 1tsp Sesame Oil
1汤匙 木薯粉 - 1tbsp Tapioca Flour
材料 B: Ingredients B :
1罐 鲍鱼罐头 - 1 Canned Abalone （中火煮30分钟 - Cook on medium heat for 30 minutes）
适量的 食用油 - Proper Amount of Cooking Oil
4片 生姜 - 4 slices Ginger
5~6粒 蒜米 - 5~6 pcs Garlic
4根 葱 - 4 Green Onion
150ml 水 - 150ml Water
13~15克 冰糖 - 13~15g Rock Sugar
中火焖煮20分钟 - Simmer over medium heat for 20 minutes
视频有外挂各国语言字幕 (外挂字幕会遮挡原文的中文简体字幕)
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