Pinkel selber machen - Deftige Wurst für den Herbst
Автор: Charcuteria
Загружено: 2021-10-10
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In diesem Video zeige ich dir, wie du Pinkel selber machen kannst. Die Zutaten findest du in der Videobeschreibung und im Blogartikel.
🥩 Mein gratis Wurstguide: https://charcuteria.de/wurstguide/
🛒 Därme, Gewürze, Bücher & mehr: https://shop.charcuteria.de/
🍽️ Das Rezept:
Zutaten pro 1 kg
50 % Schweinebauch (500g)
40 % fertig gegarte Hafergrütze (400g)
10 % Zwiebeln (100g)
Gewürze pro KG
22 g Salz
3 g Schwarzer Pfeffer
0,5 g Piment
0,25 g Nelke
📓 Zum Rezept: https://charcuteria.de/rezepte/pinkel/
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📩 Kontakt:
Ich freue mich über jegliches Feedback, Anregungen und Anfragen. Schreib mir gerne eine E-Mail an: daniel(at)charcuteria.de
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Good Morning von Amine Maxwell
/ aminemaxwell
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