Anywhere Cook със Стоян Сейменски, еп. 22 Свински гърди с кисело зеле

Описание: 🎄Коледа е! Времето за семейството, приятелите и споделените моменти. А какво по-добро от едно вкусно ястие, за да направим празничната трапеза още по-специална? 🎄

🎄 В новия епизод на Anywhere Cook приготвям най-вкусните свински гърди с кисело зеле, които ще стоплят сърцата и ще създадат незабравими спомени. 🎄

🎄 Специално от Миронската къща в село Медвен ви пожелавам светли коледни празници, изпълнени с любов и радост! Нека празничната трапеза бъде пълна с усмивки и споделени моменти с близките ви! 🎄

Eто и рецептата:
800 г свински гърди нарязани на едро
1 кисела зелка
1 ч.л. червен пипер
4-5 зърна бахар
3-4 дафинов лист
100-150 червено вино
100-150 мл вода
50 олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Овкусете месото със сол и черен пипер. Нарежете зелето на не много дребно.
Изсипете зелето в гювеч и го овкусете с червеният пипер, бахара и дафиновите листа. Разбъркайте. Налейте виното и водата (зелев сок ако не е твърде солен и кисел)
Запържете месото и го подредете върху зелето. Похлупете и сложете гювеча в студена фурна. Загрейте и печете на 180 градуса около 2 часа.
Прехвърлете всичко в тава и запечете за 20-30 минути.

👉 И не забравяйте да се абонирате за канала за още апетитни приключения! 🎥

Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров
Режисьор: Бойко Боянов
Оператор: Филип Бакалски
Монтаж: Станислав Тодоров
Дизайн лого: Делиана Стоянова