REFIZ UM DOS BOLOS DE MAIOR SUCESSO DO CANAL | BOLO MOUSSE NAPOLITANO

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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã

Meu pão de ló: https://youtu.be/ qCAX4bqRKxw
Ponto do chantilly:    • Batendo chantilly norcau - ponto para bicos  
Coloração preto e vermelho:    • Colorindo c/ corantes vermelho morango e p...  

Massa utilizada:    • PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE QUE RENDE DUAS FORMAS  
Massa de chocolate de 3 ovos:    • BOLO DOIS AMORES TRUFADO CREMOSO  


REFIZ UM DOS BOLOS DE MAIOR SUCESSO DO CANAL | BOLO MOUSSE NAPOLITANO

INGREDIENTES: MOUSSE BRANCO

200 gr de chocolate branco
100 gr creme de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (de arroz) chantilly batido

INGREDIENTES: MOUSSE DE CHOCOLATE

200 gr de chocolate
100 gr creme de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
2 colheres (de arroz) de chantilly batido

INGREDIENTES: MOUSSE DE MORANGO

200 gr de chocolate branco
100 gr creme de leite
2 colheres (sopa) de nesquik
2 colheres (de arroz) de chantilly batido

Forma que montei: 20/10. Massa de 3 ovos (forma 20/7). - Massa:    • BOLO MOUSSE TRUFADO DE BRIGADEIRO | DELICIOSO  

GANACHE

INGREDIENTES:

200 gr de chocolate ao leite (da linha chocolanté @puratosbrasil
150 a 170 gr de creme de leite

600 ml de chantilly norcau chanty mais sabor leite em pó : @puratos.brasil

Bico: 1M bricoflex

Peso: 2,400 kg

Valor sugestão: a partir de 70/80,00! Lembre-se de calcular conforme a sua região e os seus gasto.