🥐 KAT KAT EFSANE! MAYALI HAŞHAŞLI PİRASALI BÜKME TARİFİ 😍 FIRINDAN ÇIKTIĞI GİBİ BİTİYOR 💯
Автор: Lezzetli Tariflerim
Загружено: 2026-03-05
Просмотров: 177
Описание:
📝 Malzemeler
🔹 Hamuru için:
1 kg un
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su (kontrollü, yumuşak bir hamur için)
🔹 İç harcı için:
500 gram pırasa
4 adet haşlanmış patates
Tuz
Kırmızı toz biber
🔹 Hamura sürmek için:
1,5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
👩🍳 Yapılışı
Hamurun hazırlanışı:
Ilık suyun içine yaş mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. Maya aktifleşince unu ve tuzu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp yaklaşık 45–60 dakika mayalanmaya bırakın.
İç harcın hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğrayın. Haşlanmış patatesleri ezin veya rendeleyin. Pırasa ve patatesi bir kapta karıştırın. Tuz ve kırmızı toz biber ekleyerek iç harcı hazır hale getirin.
Haşhaşlı karışım:
Ayrı bir kasede sıvı yağ ile haşhaş ezmesini iyice karıştırın.
Şekil verme:
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Her bezeyi açın, üzerine haşhaşlı karışımdan sürün. İç harcı eşit şekilde yayın. Rulo yapıp kendi etrafında dolayarak bükme şekli verin.
Pişirme:
Hazırlanan bükmeleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
🌟 Servis Önerisi
Sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Yanına ayran veya çay çok yakışır.
✨ Deneyeceklere afiyet olsun.
👍 Abone olup beğeni bırakmayı unutmayın.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
