Поркетта в пеллетном гриле.
Автор: Как приготовить чупакабру. Все о гриле и барбекю.
Загружено: 2025-09-07
Просмотров: 655
Описание:
Ну привет друзья! Давно на канале не было жирных, сочных мясных блюд. Поэтому сегодня готовим поркетту на пеллетном гриле EGER
Для начинки нам потребуется:
петрушка
розмарин
тертый пармезан 70гр
фисташки 30-50 гр
Срезать с грудинки немного мяса таким образом чтобы грудинка сворачивалась в рулет. Излишки пропустить через мясорубку, поперчить, посолить.
Распластовать грудинку и уложить в слои фарш и присыпать сверху смесью трав сыра и орехов.
Запекать поркетту в пеллетном гриле при температуре 220 градусов - 1 час
По истечению часа запекать поркетту в пеллетном гриле при температуре 160 градусов - 1 час или внутренней температуры 75 градусов.
Магазин «Есть с огня»
Купить чанки можно в BBQ-магазинах страны или на:
Озон https://www.ozon.ru/seller/est-s-ogny...
Новинка этого сезона
Коллаборационные пелллеты для гриля «Есть с огня» и «Asteroid Smokers»
https://www.ozon.ru/product/pellety-d...
Друзья канала
Пеллетные грили Eger
https://egergrill.ru
Керамические грили Green Kamado
https://greenkamado.ru
Газовые грили Primeliner
https://primeliner.ru
Гриль - столы Teppan ❗️ Скидка при покупке по кодовому слову «Чупакабра»
https://teppangrill.ru
Сотрудничество
Телеграм - https://tlgg.ru/kirakov
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
