台所が中華街になります【ごま団子】
Автор: とにかく売れたい中華料理屋
Загружено: 2022-11-04
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/ @tonityu
まいど、おおたきです。
本日は点心シリーズ胡麻団子です。
あつあつモチモチのこいつがうまいんだこれが。
意外に食べたことない人も多いですが、これでデビュー戦にしていただけると幸いです。
ぜひお家でも楽しんでみてくださいね!
ミスドといつかコラボとかしたいっすね。
ダスキンさんよろしく!!
それと最近少々忙しく、動画お休みすることあります。
~材料~
あんこ 200g
ラード 5g
白玉粉 200g
砂糖 80g
ラード 15g
水 140cc (少しずつ様子を見て)
片栗粉 20g
熱湯 20g
・あんこが足りないときは足したり、チョコとか入れたりしてください
・あんこが柔らかすぎるときは鍋で弱火で水分を飛ばしてください、そのあと冷やすと良い感じになります
・常温解凍してから形を整えて揚げる、大体1時間くらいで解凍します
・冷めても美味しいですが、完全に冷たくなると流石に固くなります30秒程レンジかけて下さい。
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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