バレンタインに❣️クッキー缶作ったよ

Описание: 手作りバレンタイン❣️
初めてクッキー缶作ったよ！
量が多いけど作り方は簡単だからぜひやってみてね♪
今回は製菓屋さんで買った缶を使ったけど、百均のラッピング用の箱とかでもOK！
シート乾燥剤も百均に売ってるみたいだから、乾燥剤は入れた方がサクサク感が続いて良いよ🙆‍♀️


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0:19 アールグレイクッキー
5:51 チョコチップクッキー
7:32 ノーマルクッキー
8:43 ディアマンクッキー
10:36 スノーボールクッキー
12:05 フロランタン
15:22 メレンゲクッキー

🟢紅茶クッキー　　0:19
・ホットケーキミックス　　１00ｇ
・アーモンドプードル　　　５０ｇ
・ティーバッグ　　　　　　２個
・卵　　　　　　　　　　　１個
・グラニュー糖　　　　　　３０ｇ
・無塩バター　　　　　　　８０ｇ


【作り方】
・バターを柔らかくなるまで練る
・砂糖を入れて混ぜる
・卵を2、3回に分けて混ぜる
・粉を振るい入れて茶葉を入れて切るように混ぜる
・整形して冷蔵庫で１時間休ませる
・7mm程の厚さに生地を伸ばして型を抜く
(柔らかい場合は冷凍庫で固める)
・１８０℃１５分オーブンで焼く



🟢チョコチップクッキー　5:51
【材料】
・ホットケーキミックス　　１５０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１個
・グラニュー糖　　　　　　３０ｇ
・無塩バター　　　　　　　８０ｇ
・チョコチップ　　　　　　適量

【作り方】
・バターを柔らかくなるまで練る
・砂糖を入れて混ぜる
・卵を2、3回に分けて混ぜる
・粉を振るい入れてチョコチップを加え切るように混ぜる
・整形して冷蔵庫で１時間休ませる
・7mmの厚みで切る
(柔らかい場合は冷凍庫で固める)
・１８０℃１５分オーブンで焼く



🟢花形ノーマルクッキー　7:32
【材料】
・ホットケーキミックス　　５０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１0ｇ
・グラニュー糖　　　　　　１５ｇ
・無塩バター　　　　　　　４０ｇ

【作り方】
・バターを柔らかくなるまで練る
・砂糖を入れて混ぜる
・卵を2、3回に分けて混ぜる
・粉を振るい入れて切るように混ぜる
・ラップに包んで冷蔵庫で１時間休ませる
・５mm程の厚さに伸ばして形を抜く
(柔らかくて抜けない場合は冷凍庫で固める)
・１８０℃８分オーブンで焼く



🟢ディアマンクッキー　8:43
【材料】
・ホットケーキミックス　　１00ｇ
・アーモンドプードル　　　５０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１個
・グラニュー糖　　　　　　３０ｇ
・無塩バター　　　　　　　８０ｇ
・バニラエッセンス　　　　適量
・グラニュー糖　　　　　　適量
(まぶす用)

【作り方】
・バターを柔らかくなるまで練る
・砂糖を入れて混ぜる
・卵を2、3回に分けて混ぜる
・バニラエッセンスを入れて混ぜる
・粉を振るい入れて切るように混ぜる
・整形して冷蔵庫で１時間休ませる
・グラニュー糖をまぶす
・１cmの厚みで切る
(柔らかい場合は冷凍庫で固める)
・１８０℃１５分オーブンで焼く


🟢スノーボールクッキー　10:36
・ホットケーキミックス　　１00ｇ
・アーモンドプードル　　　５０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１個
・グラニュー糖　　　　　　３０ｇ
・無塩バター　　　　　　　８０ｇ
・粉糖　　　　　　　　　　適量
(まぶす用)

【作り方】
・バターを柔らかくなるまで練る
・砂糖を入れて混ぜる
・卵を2、3回に分けて混ぜる
・粉を振るい入れて切るように混ぜる
・整形する
・１８０℃１５分オーブンで焼く
・粉糖をまぶす




🟢フロランタン12:05
【材料】２３cmスクエア型
クッキー
・バター　　　　　６０ｇ
・グラニュー糖　　２６ｇ
・卵　　　　　　　２６ｇ
・薄力粉　　　　　１０４ｇ
ヌガー
・はちみつ　　　　　　　５１ｇ
・グラニュー糖　　　　　５１ｇ
・牛乳　　　　　　　　　５１ｇ
・バター　　　　　　　　５１ｇ
・アーモンドスライス　　１００ｇ

【作り方】
・バターを柔らかくなるまで練る
・砂糖を入れて混ぜる
・卵を2、3回に分けて混ぜる
・粉を振るい入れて切るように混ぜる
・型に敷いて冷蔵庫で１時間休ませる
・アーモンドを１６０℃１５分焼く
・クッキーにピケをして１７０℃２０分焼く
・ヌガーの材料を火にかけて沸騰させる
・火を弱くして色が着くまで煮詰める
・アーモンドを加え混ぜてクッキーに流し入れ全体に広げる
・１５０℃４０分オーブンで焼く
・少し冷ましてからカットする



🟢メレンゲクッキー　15:22
【材料】
・卵白　　　　　３個
・グラニュー糖　７０ｇ

【作り方】
・卵白のコシを切って泡立てる
・グラニュー糖を数回に分けて加えて泡立てる
・メレンゲが出来たら絞り袋に入れて絞る
・１１０℃６０分オーブンで焼く



・缶にシートと乾燥剤を入れる
・クッキーをバランスを見ながら詰める
・左右に揺らしてクッキーがズレなければOK

《ポイント》
・隙間なく詰める
・大きいものから詰めて隙間に小さいものを詰める


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