【Valentine Sweets Vol.4】バレンタイン前の集大成✨️🎀🤎2日間かけて作るこだわりのバレンタインBOX作り‪‪‪‪‪🫶🏻️ ̖́-

Описание: バレンタインスイーツ第4弾は...
『バレンタインBOX 』です🤎

大好きなクッキーをたくさん作ることが出来て幸せな2日間でした✨️

同じような材料で食感や見た目がだいぶ変わるので勉強にもなったお菓子作り✨️🎀今回のバレンタインBOX作りでもっとクッキー作りがさらに好きになりました🥣 ͗ ͗✨️🍪⸒⸒

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🤎🫧バレンタインスイーツ第4弾🎀✨️
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Valentine BOX

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難易度★★★☆☆

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【menu】
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🤎ブルッキー
‎🤍フロランタン
🤎ハートクッキー
‎🤍ディアマンクッキー

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【recipe】

ディアマンクッキー(3.5cm✖️7〰️8枚分)
【ベース生地】
⁡無塩バター 120ｇ
粉糖 　 90ｇ
卵黄 　 30ｇ
AP 30ｇ

【プレーン】
薄力粉 　　　 35ｇ
チョコチップ 10ｇ

【抹茶】
薄力粉 　 30ｇ
抹茶パウダー 2.5ｇ

【いちご】
薄力粉 　　 25ｇ
いちごパウダー 5ｇ
いちごチョコ 適量
着色料(赤) 適量
📍170度20分でオーブンへ✨️

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ハートクッキー(4cm正方形✖️12枚分)
【プレーンクッキー】
無塩バター 100ｇ
粉糖 　　 60ｇ
卵黄 　　 30ｇ
薄力粉 　 200ｇ

【ハートクッキー】
無塩バター 50ｇ
粉糖　 　 35ｇ
卵黄 　 15ｇ

📍生地が完成したら2つに分ける(1つ40gくらい)
📍170度10分でオーブンへ✨️

【黒】
ブラックココアパウダー 大さじ1
(量は調節してください🙇‍⤵︎)
薄力粉 40ｇ

【赤】
着色料(赤)
薄力粉 45ｇ

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ブルッキー (15cmスクエア型 ／4cm正方形✖️12個分)

【ブラウニー】
板チョコ 100ｇ
無塩バター 50ｇ
きび砂糖 大さじ1
全卵(M) 1個
HM 大さじ2


【クッキー】
無塩バター 75ｇ
グラニュー糖 75ｇ
きび砂糖 　 80ｇ
全卵 　　　 30ｇ
バニラオイル 少々
薄力粉 　　 110ｇ
BP 　　 小さじ1
チョコチップ 110ｇ
📍180度50分で焼成✨️

(中まで火が通っていなかったら追加で5～7分焼成
焼き色をつけたくないよって方はアルミホイルを上に被せてオーブンへ入れてください🙇‍⤵︎)

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フロランタン(4cm✖️4cm正方形20個分)

【クッキー】
無塩バター 100ｇ
粉糖 　　　 70ｇ
全卵　 　 30ｇ
薄力粉 　 200ｇ
📍170度13分でオーブンへ✨️

【ヌガー】
アーモンドスライス 70ｇ
ミックスナッツ 30ｇ
無塩バター 　 40ｇ
グラニュー糖 　 40ｇ
はちみつ 　 40ｇ(大さじ2)
生クリーム　 30ｇ(大さじ2)
📍アーモンド＆ナッツは170度10分ローストする
📍ヌガーを乗せたら180度

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🎶Music🎧

   • 【1曲フリーBGM】Cherish You ❖ バレンタイン 甘い 恋愛 / Val...  

   • [Playlist] 心踊る洋楽メドレー🎧 / background music /...  


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