🥣 Crema de Calabaza Fácil y Digestiva | Apta para SIBO, Colon Irritable y Dieta baja FODMAP 🍽️

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En este video te comparto una receta reconfortante y sencilla, ideal para los días frescos y para quienes buscan una alimentación funcional y fácil de digerir:

🥣 Crema de calabaza baja en FODMAP
Con dos versiones:
🍗 Con pollo para un extra de proteína y sabor suave
🌱 Solo con el caldo del pollo, vegetal para una opción aún más ligera

🧡 Ingredientes principales:
✔️ ½ kilo de calabaza (rica en betacarotenos y fibra suave)
✔️ 2 zanahorias (aportan dulzor natural)
✔️ 2 patatas y media (energía limpia y textura cremosa)
✔️ 3 filetes de pollo (opcional: puedes sustituirlos por caldo de ternera, de cocido o de huesos si lo prefieres)

👩‍🍳 Preparación sencilla y versátil:

Cocinamos todos los ingredientes a fuego lento para lograr una crema ligera, digestiva y muy nutritiva.

Puedes elegir la versión con pollo, ideal si necesitas una comida completa y reconfortante.

O quedarte con la versión solo con caldo, perfecta para depurar, descansar el sistema digestivo.

✨ ¿Por qué esta receta es especial?
✅ Sin gluten, sin lactosa, sin ajo ni cebolla
✅ Apta para dieta baja FODMAP, SIBO o intestinos sensibles
✅ Alta en fibra vegetal suave
✅ Versátil: añade hierbas como tomillo, laurel o un poco de jengibre si lo toleras
✅ Puedes conservarla por varios días o congelarla para tener siempre una opción saludable a mano

💛 Ideal para:
🌼 Personas con SIBO, colon irritable o inflamación intestinal
🥣 Quienes necesitan cuidar su digestión sin renunciar al sabor
🧘‍♀️ Dietas de sanación digestiva, post-antibióticos o limpiezas suaves

✨ Consejo de bienestar:
Al final, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de cúrcuma o comino (si los toleras) para potenciar los beneficios antiinflamatorios de esta crema.

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