【高雄左營區美食推薦】市場炸雞/湖南臘肉/眷村早餐/家傳桂花燒雞/人氣握壽司/招牌紅燒牛肉麵/韭黃豬肉水餃/蔥油餅

Описание: (00:00:00) 高雄市場炸雞 他說第二沒人敢說第一
打破慣性思維，逆向思考往往有和別人不一樣的收穫。像是這個市場炸雞攤的老闆夫妻，之前因為疫情影響，穩定的上班工作也沒了，後來他們乾脆趁著大家不敢出門，店鋪租金便宜時創業賣炸雞，他們說在最困難的時候能夠撐過，那之後一定就沒有過不了的難關；出難題挑戰自己，果真他們做到了。

店家資訊：
市場炸雞(龍華市場)
地址：高雄市左營區富國路60號
電話：0965-309-113

(00:09:47) 年菜必備 檳榔攤的貴州臘肉 過年前努力賺紅包
高雄左營有家湖南臘肉，口味正宗道地。老闆娘是對岸嫁來台灣的新住民，每到年節就藉著自製的臘肉來消解鄉愁，沒想到滋味受到台灣親友肯定，於是平常做生意的檳榔攤，接近農曆年前就兼賣臘肉，一做30年，把鄉愁轉化成新故鄉的生活滋潤。

店家資訊：
袁伯伯正宗湖南臘肉
地址：高雄市左營區先鋒路309號
電話：袁小姐 0987-051-821／李先生 0987-992-143

(00:17:01) 左營眷村早餐 化不開的人情味
高雄左營眷村這家早餐店，每天早上也是大排長龍。老闆娘說，當初她一股傻勁把店頂下來，才發現自己什麼都不會，後來是眷村的左鄰右舍，有的教他揉麵團做饅頭，有的幫忙磨豆子做豆漿，濃濃的人情味，永遠是眷村，最讓人難忘的風景。

店家資訊：
店家：寬來順 傳統早點
地址：高雄市左營區中華一路5-14號
電話：(07)583-0408

(00:24:15) 左營眷村燒雞 每日狂賣上千隻
左營眷村的桂花燒雞，是當年老闆的母親為了養活四個孩子，把山東家傳手藝燒雞做出來，特別用桂花提味。開店四十年來，老闆兄弟依舊守著老店，守著父母傳下來的家鄉味。

劉家桂花燒雞店
電話：07-5819402
地址：高雄市左營區果峰街47巷21號

(00:31:13) 傳統市場人氣握壽司 有限空間拚出鮮度速度
高雄市場有一攤壽司攤，花花綠綠的壽司讓顧客看了心花怒放。只是，要在有限的空間，擺出這樣豐盛的宴席，還要兼顧鮮度和速度，老闆夫婦想破頭，終於想出破解難題的方法

店家資訊：
惜福創意壽司
電話：0916-731-121
地址：高雄市左營區自由三路261號

(00:38:12) 高雄水餃王 水餃店網羅新台幣
高雄左營一家水餃店，一年可以賣出800萬顆手工水餃，還得動員眷村的婆婆媽媽們幫忙包餃子。眷村的水餃店能有這樣的成績，主要是因為老店第三代兄弟檔，突破傳統店面的限制開拓網路行銷，讓全台各地的顧客都能吃到媽媽的好手藝，儘管一開始，做宅配的想法，母親投下反對票，但是兄弟倆堅持理想，自己花錢購買冷藏設備，現在終於繳出傲人的成績單，成為名符其實的台灣水餃王。

吳媽媽餃子館
地址：高雄市左營區翠峰路8號
電話：07-5887857

(00:47:14) 被看衰3天倒閉 左營牛肉麵王狂賣30年
高雄左營的這家人氣牛肉麵，老闆原本做的是建材公司，沒想到遇到下游廠商開了空頭支票，讓他周轉不靈，30年前就負債2千萬元，為了償還這個天價債務，原本不會做菜的老闆娘，用記憶中媽媽的味道，擺攤賣牛肉麵賺錢，一開始親朋好友都不看好，認為他沒幾天一定收攤，但憑著過人的毅力，和超長的營業時間，用時間換取空間，牛肉麵從宵夜開始打出名聲，終於成為左營的美味招牌。

店家資訊：
三牛牛肉麵
地址：高雄市左營區勝利路85號
電話：07-588-7264

(00:59:19) 只賣單一品項 成就高雄夜市水餃王
高雄夜市有一個水餃攤，50年來只賣單一口味，兩代人心無旁鶩，堅持把一個品項做到最好，果然成功打響名號。

店家資訊：
于家水餃大王
電話:07-3345864
地址：高雄市苓雅區自強三路(公園前)

(01:06:47) 韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香三十年
遠嫁高雄的韓國華僑，靠著家傳的蔥油餅，讓她融入異鄉生活，也讓父親的好手藝，跨海在台灣飄香。

店家資訊：
店家：道地蔥油餅
地址：高雄市左營區中華一路１-２號
電話：(07)582-3699

(01:14:15) 家暴、憂鬱症皆不曾打倒 她煉醬「辣」出一片天
這位單親媽媽要獨自撫養四個孩子，還要照顧生病的母親，各種磨難讓她罹患了憂鬱症，幸好她沒有放棄，堅持創業的信念，並且用又麻又辣的好滋味，為自己拚出生命的出口。

店家資訊：
白襪子麻辣嘴
地址：高雄市楠梓區藍昌路487號
電話：07-591-1368

(01:21:04) 昔日戰備軍糧鍋盔餅 變身噴香脆口街頭點心
接下來這個餅名稱也很特別，叫做鍋盔餅。所謂的鍋盔，是以前在戰場上，士兵會用鐵製的盔甲下去烙餅，當作軍糧。小吃攤的老闆因為很喜歡料理，到處跑到處吃，一次在大陸嚐到了鍋盔餅的滋味，非常喜愛，當地的師傅也願意教他做餅，他學會以後，就在台灣開業賣餅。為了做出差異性，辣油自己煉，所有的中藥材辛香料也自己搭配，獨特口味顛覆傳統，每天到下午，總是訂單爆滿。

店家資訊：
陳記荊州鍋盔
地址：高雄市楠梓區朝明路116巷4號
電話：0919-883-309

(01:28:55) 姊弟顛覆古早味 花生麥芽糖變小變趣味
傳統的手工花生麥芽糖，需要耗費許多體力製作，但是父母親年紀越來越大，越做越吃力，姊弟三人眼看家傳的古早味可能會消失．心裡實在捨不得，三人前後辭掉工作返家接棒。年輕人說，有長輩吃到花生糖，激動的掉下眼淚，因為這個糖，勾起好多思念和回憶，所以這份感動，說什麼也要努力延續下去。

店家資訊：
蘇老爺古味創新館.花生麥芽糖
地址：高雄市鳥松區仁勇路181號
電話：(07)732-8158

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