दाल और सब्जियों से बनी हुई स्वादिष्ट मजेदार मसाला अप्पे Delicious mixed Dal and Chutney Aapp

Описание: Welcome To Bari Didi Ki Rasoi
छिलके वाली मूंग दाल के अप्पे
सामग्री -
एक कटोरी मूंग दाल
एक कसा हुआ आलू
एक कसी हुई गाजर
आधा कटोरी मटर
आधा कटोरी महीन कटा हुआ पत्ता गोभी
दो हरी मिर्च
हरा धनिया
1/2 कटोरी हरी चटनी
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार
डेढ़ चम्मच चाट मसाला
एक चम्मच राई तड़के/ छौंक के लिए
एक पाउच ईनो
विधि -
सबसे पहले मूंग की छिलके वाली दाल लें। दाल को अच्छी तरह से धोकर दो घंटे के लिए भिगो दें। दाल को दो घंटे बाद,अदरक,हरी मिर्च और मटर पीसकर उसका एक स्मूथ बैटर तैयार करेंगे । अब पैन लेंगे और उसने एक एक बूँद घी की डालकर अप्पे के पैन की ग्रीसिंग करेंगे।जब घी गरम हो जाए तो उसमें राई डालेंगे ।जब राई चटकने लगे तब राई डाल कर मिश्रण में ,एक चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट डालेंगे और फिर उसे वैटर में डालकर जल्दी - जल्दी फैटेगे । अब उसके पश्चात एक-एक चम्मच अप्पे मेकर में डालेंगे । पहले एक पर्त दाल की , दूसरी पर्त चटनी की , फिर उसके ऊपर तीसरी पर्त दाल की डालेंगे।फिर उसके पश्चात अप्पे मेकर को गैस पर रख कर दो से तीन मिनट अप्पे को ढककर पकाएंगे और फिर अप्पों को पलट कर ढक दें । उसके पश्चात तीन मिनट और ढककर पकायेगे ।जब अप्पे दोनों तरफ से गोल्डन दिखने लगे तो लीजिए गरमा गरम अप्पे तैयार हैं । अब आप इनको सर्व करें। इस रेसिपी को अपने मित्रों के साथ शेयर करें।
दाल के अप्पे कैसे बनाते हैं
छिलके वाली मूंग दाल के अप्पे
गरमागरम अप्पे
दाल के चटनी वाले स्वादिष्ट अप्पे
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Welcome To Bari Didi Ki Rasoi
Peeled Moong Dal Appe Ingredients
One bowl of moong dal
One grated potato
One grated carrot
Half bowl of peas
Half bowl of finely chopped cabbage
Two green chillies
Green coriander
Half teaspoon turmeric powder
Half teaspoon red chilli powder
Salt to taste
One and half teaspoon chaat masala
one tbsp rai for tarka
one pouch eno
Method -
First of all take peeled moong dal. Wash the dal well and soak it. After two hours, grind the dal with ginger, green chillies and peas and prepare a smooth batter. Now take a pan and fill the appe pan by adding a drop of ghee in it.When the ghee becomes hot, put mustard seeds in it. When the mustard seeds start crackling, add one spoon of Eno fruit salt to the mixture and beat it quickly. Then put it in the batter and beat it quickly.After that, now , put one spoonful at a time in the appe maker. First, put a layer of lentils, then a second layer of chutney, then put one spoonful at a time in the appe maker.First put a layer of dal, second layer of chutney, then put a third layer of dal on top of that. After that place the appe maker on the gas and cover the appes and cook them for two to three minutes and then turn the appes over and cover them.After that, cover and cook for three more minutes. Put the third layer of lentils on top of it. Then put the appe maker on the gas and cover and cook the appe for two to three minutes and then turn the appe over and cover it. After that, cover and cook for three more minutes .When the appe starts looking golden on both sides, then hot appe are ready. Now serve them. Share this recipe with your friends in the groups.
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