Фокачча: простая фокачча, приготовленная за минимум времени и ингредиентов в одной миске. Почти 9...

Описание: Это вторая часть, посвященная Кэти, шеф-повару, которая использует органические овощи и известна как «волшебница муки».
Кэти изначально преподавала хлебопечение, а также является экспертом по муке, знающим о ней всё.

Рецепт фокаччи, которому нас научила Кэти,
значительно упрощает приготовление фокаччи, не правда ли?

Всё, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в одну миску и перемешать! Замешивать не нужно!

Мы используем дрожжи от «Kaze to Hikari», которые максимально не содержат добавок,
поэтому нет необходимости запускать дрожжи,

идеально подходит для начинающих, желающих попробовать приготовить фокаччу самостоятельно.

Эта фокачча
является основным блюдом на кулинарных мастер-классах Кэти!

Мне всегда кажется, что она очень вкусная,
и когда она научила меня готовить её в этот раз, я была удивлена, насколько это легко.

Я готовила его много раз после того, как научилась это делать.
Это грубое тесто, которое просто замешивается, поэтому я очень рекомендую его!

Объяснение Кэти о древней пшенице Кристиана, «Soft Gentilrosso», относительно процесса ферментации муки также очень интересно.

Пожалуйста, дочитайте до конца!

Ингредиенты: на 4-5 порций
400 г мягкой пшеницы (Gentil Rosso)
8 г соли
6 г дрожжей
240 г воды
40 г оливкового масла Asakura EVO

■Введение в рецепт
https://www.orcio.jp/recipe/

0:10 Введение в рецепт фокаччи
0:31 Введение от Кэти и информация о фокачче
1:13 Ингредиенты
1:35 Измерение ингредиентов
3:08 Смешивание теста
4:21 Первый подъем теста
4:53 Сравнение до и после подъема теста
5:06 Формирование
6:54 Приправы
7:56 Второй подъем теста
8:49 Температура и время выпечки
9:49 Дегустация
9:40 Готовая фокачча (2 вида)
10:21 Фокачча от Кэти и объяснение муки и процесса подъема теста

Профиль шеф-повара Кэти, специализирующейся на натуральных овощах
Веб-сайт: https://katiestyle.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/katiekeiko?...

(Блюда только из овощей/веганские)
   • 野菜だけ（ヴィ―ガン）のお料理  
(Овощные блюда)
   • 野菜のお料理  
(Блюда из бобовых)
   • 豆類のお料理  
(Блюда из пасты/риса)
https://www.youtube.com/playlist?list... LjLGJbdWN48xNXAa
(Блюда из пшеничной муки)
   • 粉類のお料理  
(Блюда из морепродуктов)
   • 魚介類のお料理  
(Блюда из мяса)
   • 肉類・卵のお料理  
(Сладости)
   • お菓子  

[Кулинарный мастер-класс в реальной жизни] Присоединяйтесь к кулинарному мастер-классу Рейко Асакуры в реальной жизни здесь

Смотрите с вашим Глаза, слух ушами, обоняние носом, осязание руками и вкус языком. Этот практический урок задействует все пять чувств, так что вы многому научитесь!

Выездные занятия по всей стране /
https://www.orcio.jp/kosyuannai/kosyu...
Aizu Cucina / Информация о кулинарных мастер-классах
https://cucina-aizu.stores.jp/

[Подписка на рассылку] Мы рассылаем рассылки по своему усмотрению.

Рейко Асакура делится своими сокровенными мыслями в простой и понятной форме.
Мы нерегулярно распространяем информацию о повседневной жизни, Италии, кулинарии и ингредиентах.
Мы также предлагаем эксклюзивные предложения для подписчиков рассылки!

☞https://www.orcio.jp/#letter

[Магазины, где можно купить товары Asakura, например, оливковое масло]

Найдите свое оливковое масло среди товаров Asakura!

Выбирайте итальянское оливковое масло из одного поместья!

Список розничных продавцов по всей стране☞ https://www.orcio.jp/dealers/
Интернет-магазин Asakura☞ https://asakuraoil.com/

[Видео, которое обязательно нужно посмотреть! / Что такое оливковое масло?]

Развивайте свой тонкий вкус к настоящему оливковому маслу, которое набирает популярность в Японии!

☞   • アサクラワールド／オリーブオイルってそもそも何？～ASAKURA Co., Ltd....  .
☞   • オリーブオイルとは／オリーブオイル一筋・アサクラオリーブセレクト・最高のオリーブオイ...  .

[Другое - Давайте общаться!] 】

◆Официальный сайт Asakura
☞ https://www.orcio.jp/
◆Официальный LINE
☞ https://line.me/R/ti/p/@259vvgsh?oat_...
◆Facebook
☞   / asakuraoil  
◆Instagram
☞   / asakura_oli.  .
◆Подпишитесь на канал Asakura
☞    / @channel-ou4ik  
#focaccia #katiestyle #highqualityoliveoil