減肥好想吃澱粉又怕胖？用這些食材取代，偽碳水讓你越吃越瘦！
Автор: Cofit x 宋晏仁醫師 - 初日醫學
Загружено: 2025-03-28
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為了瘦完全不吃澱粉嗎？
想要減澱粉，卻不知道怎麼替換嗎？
進場投資要看時機點，
就連吃碳水化合物也有對的時機點？
本支影片將會為大家解答澱粉常見迷思。
由吳榛槿醫師與【May姐健康台味】的May姐，
在【初日食驗室】一起料理，
推出偽碳水的大腦欺騙餐，
要教大家食材替換的秘訣，
想吃飯、麵的時候，別擔心！
跟著May姐一起做菜，
讓小吳醫師教你怎麼聰明吃澱粉不發胖，
最符合台灣人口味的控醣料理都在這裡！
影片段落任意門：
00:36 來賓出場 @may_love_cook
01:29 尚青的農產品，在Mia C'bon也買得到
02:15 偽碳水料理術：豆類製品怎麼挑？
03:08 植物雌激素：大豆異黃酮對身體的好處
03:55 May姐上菜！古早味豆皮炒麵
04:58 破解迷思：為了瘦完全不吃碳水化合物？
08:54 大腦欺騙餐食譜：古早味豆皮炒麵
09:11 May姐上菜！蝦仁豆腐炒飯
10:55 破解迷思：糖=碳水化合物=有害健康？
16:06 大腦欺騙餐食譜：蝦仁豆腐炒飯
16:14 開吃！大腦欺騙餐美味嗎？
18:06 破解迷思： 減肥一定要推掉朋友聚餐？破戒亂吃好罪惡？
【誤植公告】
08:54 食譜正確資訊如下：
✅ 食材：
生豆包 6個、金針菇1包、木耳 3朵、蔥綠切段、蔥白切段、豬肉片150克
高麗菜 350克、紅蘿蔔適量、乾香菇3朵、香菇水100C.C.（泡香菇的水）
✅ 調味料
胡椒1/4小匙、鹽1小匙、紅蔥酥油 2小匙、醬油1大匙、烏醋1大匙
企劃製作人：梁瑜珊
醫學研究員：伍羿清
後製：黃禹棻
拍攝：楊文翔、潘鳳賢、黃禹棻、洪邦傑、蘇庭緯
視覺設計：陳晞
醫療行銷企劃：康沛筑
現場支援：葛翰勳
#減肥 #瘦身 #碳水化合物 #豆腐 #豆包
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