BISCOTTI DI PASQUA | UN CLASSICO DOLCE PASQUALE DA FARE | RICETTA FACILE E VELOCE

Описание: APPUNTAMENTO ODIERNO, DEDICATO AL PERIODO PASQUALE, con un' altra bellissima e tradizionale ricetta.... Biscotti di Pasqua classici

Ciao a tutti, oggi proponiamo un' altra ricetta Pasquale, una classica ricetta che per questa festività non può mancare
In realtà era da tempo che non li facevo e mi mancavano tanto, oggi ho pensato fosse giunta l' ora di rifarli e quindi di preparare questo video
Premetto che questa è la mia ricetta tramandata dai miei avi
Molto semplici da fare e sicuramente un sapore che vi rianimerà ricordi
Buona ricetta e Buona Pasqua

Vi descrivo come procedere:
In una ciotola capiente mettere la farina e la fecola setacciate e mescolarle
Aggiungete ora lo zucchero e le mandorle tostate e tritate, quindi mescolate bene
Ora aggiungiamo la cioccolata fatta a pezzettini piccoli e le bucce candite, mescolate
Aggiungiamo ora il sale, la vaniglia e il lievito per dolci e mescoliamo ancora
E' giunto il momento dei liquidi, quindi aggiungiamo uova, olio e succo d' arancia... mescoliamo e iniziamo ad impostare
Impastate bene fino ad amalgamare tutto, l' impasto finale sarà molliccio e umido
Quando pronto facciamo i biscotti, quindi prendiamo un pò d' impasto e lavoriamo con le mani fino ad ottenere una pallina che schiacceremo lievemente
Quando fatti tutti i biscotti li mettiamo in teglia, con carta da forno applicata, e poi inforniamo in forno caldo e statico a 200gr per 20 minuti
Sfornate e fate intiepidire
Dopo preparate la glassa da passare sopra i biscotti, quindi mescolate zucchero a velo con succo di limone fino ad ottenere una crema
Quando fatto passate la glassa sopra ogni biscotto e subito dopo distribuite sopra le praline colorate
Quando fatti tutti facciamo solidificare la glassa e subito dopo sono pronti da gustare


Spero vi piaccia il video e la ricetta, fatemi sapere nei commenti
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Ecco cosa occorre
Ingredienti:
400gr farina 00
60gr fecola di patate
160gr zucchero
120ge olio
3 uova
160ml succo d' arancia
150gr mandorle (con buccia tostate e tritate)
100gr bucce arancia e cedro candite
100gr cioccolata fondente a scaglie o pezzettini
3gr sale
16gr lievito dolci
vaniglia

Glassa
Zucchero a velo QB
succo di limone o liquore o acqua QB
Poi
praline colorate


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