3 RECETTES SAINES et GOURMANDES pour une pleine forme et une digestion apaisée

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Timecode :

00:00 - Intro
01:18 - Baked oats pomme-cannelle
03:11 - Présentation Nutripure
05:51 - Green Goddess Pasta salad
09:35 - Velouté de patate douce au gingembre
12.54 - Conclusion


🥄Les ingrédients des recettes :

1️⃣ Baked oats pomme cannelle (pour 4 parts) :
250g de flocons d’avoine
200g compote de pommes
1 belle pomme râpée
50g de protéine végétale en poudre parfum vanille
350ml de lait de soja
2 CS d’erythritol
2 CS de graines de chia moulues
1 CC de levure
1 pincée de sel
1 CC d’arôme vanille
1 CS ++ de cannelle
1 poignée de noix concassées
2️⃣ Green goddess pasta salad (pour 3-4 parts) :
1 Concombre
300g d’edamame
1 belle poignée d’épinards frais
1/3 à 1/2 de chou chinois (pé-tsaï)
1 à 2 oignons nouveaux (ou une botte de ciboulette)
250g de spaghetti quinoa ail persil
200g de tempeh (grillé 10’ avec 1.5 CS tamari + 1 CS sriracha + poivre et ail en poudre)
Sauce :
1/4 d’oignon doux ou 1/2 échalote
1 petite gousse d’ail
1/2 avocat
40g de pistaches non salées
1 poignée d’épinards
1 poignée de basilic frais (env. 25g)
1 CS de levure maltée
120g de tofu soyeux
1 CC miso
Jus d’1 citron (+ un peu de zestes)
2 CC d’huile d’olive
1/2 CC Sel et une belle pincée de poivre
Un peu d’eau (env. 3CS)

3️⃣ Velouté de patate douce & carottes (ou panais) - pour 2 parts :
1 belle patate douce (400g)
2 panais ou 4 carottes (1 panais env. 250g / 1 carotte env. 100g)
2 gousses d’ail
1 beau morceau de gingembre (1 CS de gingembre râpé)
1/2 CC de curcuma en poudre ou cumin
1 boîte de haricots blancs
600ml d’eau + 1 cube de bouillon végétal
600ml lait de coco léger (ou soja)
1 belle pincée de poivre
1 pincée de piment de Cayenne ou piments fumés
Toppings : croûtons de pois chiches, lardons de tofu fumé ou de seitan

🎬 Les ressources à consulter :

Recettes de petits déjeuners protéinés :
   • PETIT DEJEUNER EXPRESS PROTÉINÉ : 3 recettes  

   • 3 PETITS DÉJEUNERS PROTÉINÉS pour démarrer...  

L’importance d’un petit déjeuner protéiné :
   • Fatigue, grignotages, sautes d’humeur.. ET...  

Comment équilibrer ton alimentation :
   • EQUILIBRAGE ALIMENTAIRE - PERTE DE POIDS -...  



🎵 Musique : Epidemic sound

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