Bien manger pendant les règles - APPÉTIT / FRINGALES / HUMEUR (recettes gourmandes et saines)

Описание: Ce que je mange en début de cycle pour combler mes envies et préserver mon énergie (+ conseils nutrition et entraînement pendant les règles) 🍽️

Détail des ingrédients plus bas 👇🏼

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Timecode :

00:00 - Intro
02:11 - Petit déjeuner
04:01 - Présentation Mymuesli
06:20 - Déjeuner
12:02 - Recette ratée (et conseils réussis)
18:55 - Séance et conseils d'entraînement au cours du cycle
24:06 - Dîner

🥄Les ingrédients des recettes :

Nice cream mangue framboises (pour 1) :
150g de mangue congelée
100g de framboises congelées
Environ 100ml de lait de soja
1 scoop de protéine végétale parfum vanille Nutripure
50g de muesli Mymuesli (20% protéines caramel beurre salé crunch - vegan)
1 bonne poignée de framboises décongelées écrasées avec 1 CC d'érythritol

Galettes de mung dal (pour 4 pièces) :
200g de lentilles jeunes Mung dal (à faire tremper pendant une nuit)
1 cup d'eau
1 bonne pincée de sel (option : kala namak)
Epices et aromates au choix (et/ou levure maltée)

Houmous rose (pour 1 pot) :
240g de pois chiches cuits
150g à 200g de betterave cuite
3 CS de tahini
45ml de jus de citron + zestes
45ml d'eau
Une petite gousse d'ail
1/2 CC de cumin en poudre
1/2 CC de sel
1/4 CC de poivre

Pickles d'oignon (pour 1 pot) :
2 à 3 oignons rouges
180ml de vinaigre de vin rouge ou de cidre
180ml d'eau
1/2 CC de sel
1 CS d'erythritol (ou de sucre)
Porter le liquide à frémissement avec le sel et le sucrant puis verser dans le bocal rempli d'oignons émincés.

La recette du soir est improvisée mais pour la sauce : compter 50g de houmous rose par personne et délayer avec du jus de citron et de l'eau jusqu'à obtenir une sauce liquide homogène (ajouter un peu de sel et de poivre). J'ai fait dorer mes champignons frais émincés avec du tempeh émietté (200g de tempeh et environ 300g de champignons pour 3 parts) avec du sel, poivre et ail en poudre. J'ai utilisé des pâtes de lentilles corail riches en protéines (250g de pâtes crues pour 3 parts, cuites dans un grand volume d'eau avec un cube de bouillon de légumes).


🎬 Les ressources à consulter :

Les règles : Moins de crampes, plus d'énergie / Quels aliments choisir ?    • Les RÈGLES : MOINS de crampes, PLUS d’éner...  

Comprendre la dopamine :    • Fatigue, grignotages, sautes d’humeur.. ET...  

Comprendre la sérotonine :    • Envies de sucré - Irritabilité - Fatigue -...  

Recettes de petits déjeuners protéinés :
   • PETIT DEJEUNER EXPRESS PROTÉINÉ : 3 recettes  

   • 3 PETITS DÉJEUNERS PROTÉINÉS pour démarrer...  

L’importance d’un petit déjeuner protéiné :
   • Fatigue, grignotages, sautes d’humeur.. ET...  

Comment équilibrer ton alimentation :
   • EQUILIBRAGE ALIMENTAIRE - PERTE DE POIDS -...  

💻 Montage réalisé par l'excellent Kevin Malard :   / kevin-malard-231407232  

🎵 Musique : Envato

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