Dan s nama: Uštipnjača iz rerne, vrt, potres😱 i najmekše kiflice🥐

Описание: Danas vas vodimo kroz jedan naš pravi, porodični dan ❤️

Jutro nas je probudio potres oko 5:46. Iako je bio slabiji (oko 3.1 po Richteru), u nama još uvijek budi nelagodu zbog onog razornog potresa koji je prije 6 godina pogodio naš grad. Strah kratko traje, ali nas podsjeti koliko je dom važan.

Nakon toga dan smo nastavili uz kuhanje i vrt.

Pravili smo uštipnjaču koju moji unuci obožavaju – jednostavnu pitu bez razvlačenja, koja se peče na jakoj temperaturi i predivno napuhne u rerni. Na kraju je zalijemo vrhnjem za kuhanje i kratko zapečemo – mekana, sočna i gotova za tren.

RECEPT ZA UŠTIPNJAČU:
– 3 jaja
– 2 čaše vode (čaša 200 ml)
– 1 čaša mlijeka
– 3 čaše brašna
– 2 male kašike soli
Peče se na 250°C oko 20 minuta u dobro zagrijanom ulju.
Na kraju preliti vrhnjem za kuhanje (blago posoljenim) i vratiti 2–5 minuta u rernu.

Zatim smo otišli u vrt – pokazali bijeli luk, jesenski luk koji se muči zbog vlage, našu raštiku koja prkosi svim uslovima, potok uz kuću, procvjetali dren, cvijeće koje se budi i prirodu koja nam vraća mir.

Pokazali smo i naše kokice, psa i mačku – jer bez njih dan nije potpun.

Kupili smo i lukovice cvijeća pa smo pričali o tome da li se sade u jesen ili proljeće i pitali vas za mišljenje ❤️

Dan smo završili po dječjoj želji – domaće slane kiflice punjene salamom i sirom.

RECEPT ZA KIFLICE:
– 400 ml toplog mlijeka
– 1 suhi kvasac
– 2 kašike šećera
– 2 kašike brašna
– 500 g brašna + oko 100 g naknadno
– 2 male kašike soli
– 100 ml ulja

Tijesto se diže 45 minuta, dijeli na 16 dijelova, puni po želji i stavlja u hladnu rernu.
Peče se na 200°C oko 15–20 minuta.
Ovaj način daje dodatnu mekoću i rahlost.

Ako volite ovakve iskrene porodične vlogove – kuhanje, vrt, prirodu i stvaran život – ostanite s nama ❤️

#vlog
#porodicnivlog
#zivotnaselu

#vrt
#proljeceu vrtu
#domacirecepti
#ustipnjaca
#kiflice
#kiflicerecept
#domacakuhinja
#bakinrecept
#jednostavanrecept
#zivotnaprirodi
#potres
#porodicnidan