Sarde in saor 🇮🇹 | Receta veneciana con más de 500 años de historia
Автор: La Cocina de Regina – Italia
Загружено: 2026-02-25
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¿Sabías que este plato veneciano tiene más de 500 años? 🇮🇹
Hoy te muestro cómo se preparan las auténticas Sarde in saor, una receta tradicional de Venecia que nació en la antigua República para conservar el pescado durante largos viajes en el mar.
El equilibrio entre dulce y ácido es la clave de este plato histórico.
Soy Regina, peruana viviendo en Italia, y en este canal te enseño la verdadera cocina italiana, explicada en español.
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