【中華風硬焼きそば】麺をカリカリに焼くだけで店の味になる中華風硬焼きそば
Автор: 中華最高 / 香菜屋 KANAYA
Загружено: 2026-03-01
Просмотров: 221
Описание:
【中華風硬焼きそば】
〈材料〉
焼きそば(一人前)
卵2個
キャベツ1/6個
にんじん(少々)
キクラゲ(少々)
もやし(少々)
※野菜ミックスでもOK
〈合わせ調味料〉
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
味の素 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/2
醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
〈炒めるとき〉
油 大さじ1
〈ポイント〉
焼きそば麺が両面こんがりと焼き、パリッとしたら取り出す。
溶け卵を加えることで、香りと風味を増すことができます!
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