【簡単レシピ】激うまジャージャーめん｜子どもから大人まで楽しめる本格味噌だれの作り方｜炸醤麺｜ジャージャー麺
Автор: 中華最高
Загружено: 2025-12-04
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手早く作れて、やさしい味わいの「ジャージャーめん」のレシピをご紹介します。
豚ひき肉と味噌だれのコク、そしてシャキシャキ野菜の食感が相性抜群。
子どもから大人まで楽しめる、家庭でできる本格中華の一品です。
今回のポイントは、
✔ まぜるだけで完成する合わせ味噌だれ
✔ シャキッと仕上がる野菜の下ごしらえ
✔ 麺がプリッと仕上がる“流水洗い”
お好みで、ラー油・お酢・にんにくを加えるとさらに美味しくなります。
ぜひ作ってみてください♪
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📌 材料（2人前）
・そうめん（または中華めん）２たば
・きゅうり、にんじん、むらさきたまねぎ、もやし
・豚ひき肉
・合わせ調味料（味噌・甜麺醤・豆板醤・砂糖・醤油・ごま油・調理酒・水）
——
📌 チャンネルのテーマ
中国家庭料理の基本から、簡単に作れる本格レシピまで。
忙しい日の一品にもぴったりな“手早く作れる中華”をお届けします。
このチャンネルは中華料理界の最高位である「特級厨師」の称号を持つシェフが中華料理を紹介するチャンネルです。
中華料理一筋４４年、来日３０年の中華料理達人が日本人の皆さんにもっと中華料理を楽しんで頂きたく、料理を作れない方にもすぐマスターできる簡単な作り方を考案しました。身近な食材を使って時短中華、定番中華、激安アレンジ中華など、飽きることなく楽しく調理できる事間違いなし！
作れたらいいなと思うけど下手だから作れない！そんな方に最強シェフが伝授する目からウロコ、激うま中華料理！
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