Pikante traditionelle, ungarische Fischsuppe aus Wels / Kessel Kommando

Описание: Wenn du einmal nach Ungarn reist, probiere die berühmte ungarische Fischsuppe! Sie zählt zu den beliebtesten ungarischen Vorspeisen. Sie wird aus Süßwasserfisch gemacht, da Ungarn keinen Meereszugang hat aber viele stehende Gewässer.
Dieses mal zeigen wir sogar wie du es selber zu Hause kochen kannst :)

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Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊 Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌

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Schauen wir mal ganz kurz was sind die Zutaten:

6-700 g Wels / Karpfen Hufeisen (ca. 6-8 Stück)

Für die Grundbrühe:

4-500 Gramm kleine Fische, Fischkopf, Schwanz
1-2x Kartoffeln
2-3x Karotten
1/4x Sellerie
2x Zwiebeln
2x gelbe Paprika
2x Tomaten
frische Petersilie
scharfe Paprika je nach Geschmack
2-3 TL Paprikapulver
2 TL Pfeffer
2-3 TL Salz
2 EL Schweinefett / oder Öl

Die Grundbrühe lassen wir kurz kochen, geben wir Wels oder Karpfen Hufeisen dazu und brauchen wir ca. 10 Minuten dann können wir es genießen.