Kohlrouladen nach erdelyi Art im Kessel gekocht / Kessel Kommando
Автор: HunCook
Загружено: 2021-07-01
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Meistens am Weihnachten oder sehr oft bei Hochzeiten sind gefüllte, leckere Kohlrouladen immer auf dem Tisch. Das bedeutet natürlich nicht, dass ihr das nicht immer, sogar in alle Jahreszeiten kochen könnt, selbstverständlich könnt ihr das jeder Zeit zubereiten und die ganze Familie wird sich freuen. Auch sogar im Kessel kann man das kochen und wird es noch leckerer, wir können es nur empfehlen.
#gefülltekohlrouladen #ungarischeküche #kesselrezepte
Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊
Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌
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Gefüllte Kohlrouladen Zutaten:
1 großer Wirsingkohl
1kg geräuchertes Fleish
400 g geräuchertes Speck
1 kg Hackfleish
300 g Reis
4-5x Knoblauchzehen
1x Zwiebel
2 TL Paprikapulver
1-2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1/2 TL Kümmel
1,5 l Tometensoße
frisch Dill und Bohnenkraut
so viel Wasser dazugeben, damit es komplett bedeckt.
Erdélyi töltött káposzta hozzávalók:
1 nagy fej kelkáposzta
1 kg főstölt hús
400 g füstölt szalonna
1 kg darált hús
300 g rizs
4-5 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
2 kk pirospaprika
1-2 kk só
1 kk bors
fél kk kömény
1,5 l paradicsomlé
friss kapor és borsikafű
annyi vizet öntsünk rá, amennyi teljesen ellepi
Guten Appetit, viel Spaß und viel Erfolg wünschen wir euch Kochfreunde!
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