क्रिस्पी बेसन प्याज़ ब्रेड पकौड़ा| शाम की चाय वाला ब्रेड पकौड़ा|तुरंत बनने वाला ब्रेड प्याज़ पकौड़ा|
Автор: Kavita’s Kitchen Tales
Загружено: 2026-02-04
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Описание:
Ingredients / सामग्री
• Bread slices – 6
• Besan (gram flour) – 1 cup
• Pyaz (onion) – 1 medium, finely chopped
• Green chilli – 1 chopped (optional)
• Red chilli powder – ½ tsp
• Turmeric – ¼ tsp
• Ajwain – ½ tsp
• Salt – as per taste
• Water – as required
• Oil – for frying
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Method / विधि
Step 1: Batter बनाएं
1. एक मिक्सिंग बाउल में बेसन, कटी प्याज़, अजवाइन, लाल मिर्च, हल्दी और नमक डालें।
2. थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक smooth, medium-thick batter तैयार करें।
3. Batter न बहुत पतला हो, न बहुत गाढ़ा।
Step 2: Bread तैयार करें
1. Bread को अपनी पसंद के अनुसार दो टुकड़ों में काट लें—triangle या rectangle।
2. चाहें तो हल्का सा सूखा मसाला ब्रश कर सकते हैं (optional)।
Step 3: Fry करें
1. Kadai में तेल गरम करें।
2. Bread को besan batter में अच्छे से dip करें।
3. गरम तेल में medium flame पर दोनों तरफ से golden और crispy होने तक तलें।
Step 4: Serve करें
• गरमा-गर्म pakoda को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें।
• Best for tea time!
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