Escalopes a la crème et gratin de courgettes 10 01 2026
Автор: Cochonnailles en Cuisine Gilles Marie
Загружено: 2026-01-10
Просмотров: 675
Описание:
Escalopes à la crème et champignons
Ingrédients pour deux personnes
Deux escalopes de poulet
200 g de champignons de paris
20 cl de crème liquide
Sel épice selon votre choix
Un verre de vin blanc
Préparation
Dans une poêle avec un peu d'huile faire revenues escalopes jusqu'à se qu'elle soit doré
Les réserver a la place mettre a revenir les champignons puis quand ils sont presque cuit rajouter du vin blanc la crème sel épice au goût et laisser mijoter dix a quinze minutes
Préparation du gratin de courgettes
Découper en lamelles un bon kg de courgettes les faire revenir à feu moyen avec un peu d'huile d'olive remuer souvent assaisonner à votre goût quand elles ont rendu leur eau les mettre dans un plat a gratin avec un peu de crème liquide et de l'Emmental râpé et mettre au four 10 mn a gratiné
Bon appétit
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Cagnotte
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