Cuisse de Dinde a la crème et champignons et tiramisu chocolat

Описание: Ingrédients
1 petite cuisse de dinde
500 g de pommes de terre
200 g de champignons de Paris
15 cl de crème fraîche
1 gousse d’ail
½ oignon
15 cl d’eau ou de bouillon
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Thym ou herbes de Provence

Préparation
préchauffer le four à 190°C.
Éplucher les pommes de terre
Et découper en quartiers.
Champignons découpés en lamelles.
Ail écrasé, oignon émincé.
Dans le plat
Mélange pommes de terre + champignons + ail + oignon
Ajoute l’huile d’olive, sel, poivre, herbes.
Ajoute la dinde
Pose la cuisse au centre.
Sale, poivre.
Verse l’eau/bouillon dans le fond.
Cuisson couverte
Couvre avec aluminium.
1 heure au four.
Arrose à mi-cuisson.
Retire l’alu.
Ajoute la crème sur les légumes.
Mélange délicatement.
Remets 20 minutes pour dorer.
C'est prêt bon appétit

Tiramisu rapide
Ingrédients
300 g de boudoirs
250 g de mascarpone
100 ml de café ou chocolat
De la poudre de cacao

Préparation
Mixer les boudoirs les mélanger avec le mascarpone ensuite préparer 100 ml de café ou de cacao pour ceux qui n'aiment pas le café les incorporer au mélange boudoirs mascarpone pour faire une pâte. Former ensuite des petites boules et les passer dans la poudre de cacao. Déguster.

Cagnotte
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la cuisine tupperware de jean yves
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