Leçon n°49 : Comment interpréter l'intensité des vins Blancs et Rosés
Автор: Yann Rousselin - Le COAM
Загружено: 2020-05-21
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Je vous avais parlé il y a quelques jours, de l'intensité colorante des vins rouges.
Dans cette nouvelle leçon, nous allons voir ce qui joue sur l'intensité des Blancs et des Rosés.
En d'autres termes, il s'agit de répondre à la question suivante : Pourquoi votre verre de blanc (ou rosé) est-il plutôt pâle, ou plutôt foncé ?
Vous allez voir en particulier :
Les 4 critères qui jouent sur l"intensité du vin Blancs
Le critère principal qui joue sur l"intensité des Rosés
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🎬 Pourquoi ces « leçons du dégustateur »
Le but : Partager avec vous quelques clés pratiques pour mieux déguster, mieux connaître le vin.
De manière gratuite, informelle…
Et quotidienne, si toutefois mes enfants me le permettent ! (Car j’enregistre aussi comme je peux, pendant cette période inédite du « rester chez soi »).
C’est une manière de profiter de ces moments pour progresser dans le vin…
Le plan est donc le suivant :
🔵 Je fournis la leçon quotidienne,
🔵 Vous préparez une jolie quille et
🔵 Vous mettez en application de chez vous !
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