Financiers aux noix et sirop d'érable/Кексы с орехами на белках/Walnut financiers/Financiers cu nuci

Описание: Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable.


Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des blancs d’œufs restants.



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Ingrédients (pour 9 financiers) :
65 g de beurre fondu et refroidi
40 g de sirop d'érable
75 g de cerneaux de noix hachées finement + 9 cerneaux pour le décor
65 g de sucre glace
40 g de farine
2 blancs d’œufs

Cuire pendant environ 20 minutes à 180°C dans un four préchauffé, chaleur statique.


РУССКИЙ :

Ингредиенты (на 9 штук):
65 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
40 г кленового сиропа (или жидкого меда)
75 г измельченных грецких орехов + 9 половинок орехов для украшения
65 г сахарной пудры
40 г муки
2 яичных белка

Выпекать около 20 минут при температуре 180°C в предварительно разогретой духовке, режим верх низ без конвекции.


ENGLISH :

Ingredients (for 9 financiers):
65 g butter, melted and cooled
40 g of maple syrup
75 g of grounded walnuts + 9 walnuts halves for decoration
65 g icing sugar
40 g of flour
2 egg whites

Bake for about 20 minutes at 180°C in a preheated oven, static heat.


ROMÂNĂ :

Ingrediente (pentru 9 financiers):
65 g unt, topit si racit
40 g sirop de artar (sau miere lichida)
75 g nuci tocate marunt + 9 jumatati de nuci pentru decor
65 g zahăr pudră
40 g de făină
2 albusuri

Se coace in jurul la 20 de minute la 180°C într-un cuptor preîncălzit, căldură statică (sus-jos fara ventilatie).


Vous pouvez trouver la recette écrite sur mon blog : https://www.sucreetepices.com /2021/11/recette-financiers-aux-noix-et-sirop-d-erable-recette-en-video.html, ainsi que beaucoup d'autres recettes.


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Source : Pure gourmandise