glutenfreie Aprikosen-Streusel-Tarte / vegan / saisonal / glutenfrei backen mit Nadine
Автор: glutenfrei backen mit Nadine
Загружено: 2020-09-12
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Описание:
Streuselkuchen ist ja sowieso immer lecker. Aber in der Kombination mit Aprikosen und Marzipan, ist er einfach mega!
Aber probier selbst:
Boden:
150 g meiner glutenfreien Kuchenmehlmischung
50 g gemahlene Mandeln
80 g Zucker
100 g Margarine
1/2 TL Xanthan
Alles miteinander verkneten. Und auf einer gefetteten Tarteform verteilen. Andrücken und dabei einen kleinen Rand hochziehen. 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Belag:
200 g Marzipan
ca. 400 g Aprikosen
100 g Aprikosenmarmelade
Das Marzipan in dünnen Streifen auf den Tarteboden legen, darauf die halbierten Aprikosen mit der Schnittfläche nach unten legen. Zuoberst Aprikosenmarmelade verteilen.
Streusel:
180 g Kuchenmehl
90 g Zucker
40 g gehackte Mandeln
100 g Margarine
Zu Streuseln verarbeiten und über den Aprikosen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Ober./Unterhitze im mittleren Einschub für 45 Minuten backen.
Wenn du die Tarte gebacken hast, freue ich mich, wenn du mich auf deinem Foto auf Instagram und Facebook verlinkst, damit ich es auch sehen kann.
Liebe Grüße
Nadine
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