【Рекомендуется для бэнто на пикник и ханами!】Курица с рисом (Chicken Over Rice)

Описание: 【Рекомендуется для бэнто на пикник и ханами!】
Курица с рисом (Chicken Over Rice)

Блюдо из курицы и овощей с пряностями на рисе, очень популярное в Нью-Йорке.

Ароматная курица со специями и освежающий вкусный белый соус создают восхитительное блюдо.

Добавив любимый салат, вы получите сытное, но полезное блюдо.

Оно вкусно и в холодном виде, поэтому идеально подходит для бэнто на ханами или пикник👨‍🍳

.

━━━Нажмите здесь, чтобы увидеть мои любимые товары━━━━
https://amzn.to/44GUE4z
━━━━━━━━━━━━━━━━━

.

■Примерное время приготовления: 40 мин (без учета времени на маринование)

■Ингредиенты: на 2-3 порции
◯ Куриное бедро 1 шт. (300 г)
[A] Йогурт 50 г
[A] Каджунская приправа 3 г
[A] Паприка 3 г
[A] Соль 2 г
[A] Свежемолотый черный перец
[B] Чеснок 1 зубчик (5 г)
[B] Лук 1/4 шт.
[B] Оливковое масло 1 tbsp
◯ Непромытый рис 200 г
[C] Белое вино 2 tbsp
[C] Вода 250 мл
[C] Куриный бульон (порошок) 2 tsp
[C] Порошок карри 1 tsp
[D] Натуральный йогурт 1 tbsp
[D] Майонез 1 tbsp
[D] Тертый сыр 2 tbsp
[D] Соль 2 щепотки
[D] Свежемолотый черный перец
[D] Лимонный сок 1 tsp

《Салат для гарнира》
Салатные листья, красная капуста, помидор, авокадо

.

■Способ приготовления
[Подготовка]
Лук и авокадо нарезать тонкими ломтиками. Помидоры нарезать на кусочки. Чеснок измельчить. Красную капусту нашинковать.

① В пакете с застежкой смешать куриное бедро и [A]. Оставить в холодильнике минимум на 30 минут.
② Нагреть оливковое масло (дополнительно) на сковороде на среднем огне и выложить курицу (из ①) кожей вниз. Снять, когда подрумянится.
③ Добавить [B] и обжаривать на слабом огне, пока лук не станет мягким.
④ Добавить непромытый рис и жарить, пока он не станет глянцевым. Добавить [C] и курицу (из ②) и довести до кипения.
⑤ Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 15 минут. *Если вам не нравится текстура аль денте, выключите огонь через 15 минут и дайте настояться 10 минут.
⑥ В миске хорошо смешать [D].
⑦ Вынуть курицу и нарезать на кусочки.
⑧ Выложить рис и курицу на тарелку, украсить салатом. Полить соусом (из ⑥).

.

■СОВЕТ
☆ Приправление курицы каджунской приправой придает ей подлинный американский вкус.
☆ Маринование курицы в течение примерно 30 минут позволяет ароматам глубоко проникнуть.
☆ Тщательное обжаривание лука придает рису сладость и насыщенность вкуса👨‍🍳

.

#блюдадлягостей #рецептыдлявечеринок #рецептыдлядомашнейвечеринки #курицасрисом #бэнтонапикник