TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE

Описание: ☆ Salut à tous ! ☆

✽ Aujourd'hui je vous propose mes tartelette au citron meringuée , idéale pour les petite occasion!
Si la vidéo vous plait hésitez pas me laisser un pouce bleu et me donner vos retours en commentaire ça fait toujours plaisir !

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Ingrédients pate à tarte:

250g de farine
150g de beurre mou
40g de poudre d'amandes
100g de sucre glaces
1 œuf
une pincée de sel



Ingrédients crème au citron:

150g de beurre
200g de sucre
4 jaunes d'œufs
2 œufs entiers
25g de maïzena
300ml de jus de citron pressé



Ingrédients meringue italienne:

60g d'eau
4 blanc d'œufs
240g de sucre



مقادير العجين

250g فرينة
150g زبدة
40g بودرة اللوز
100g سكر النعم
1 بيضة
قبسة ملح


مقادير كريمة الحامض

150g زبدة لينة
200g سكر
4 صفار بيض
2 بيضات
25g نشا
300ml عصير حامض


مقدير المغنك اطاليان

60g ماء
4 بياض البيض
240g سكرحبيبات


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