２種あいがけスパイスカレーの作り方【チキン＆ダルカレー】
Автор: お兄CURRY
Загружено: 2019-08-04
Просмотров: 16921
Описание:
基本にして王道のチキンカレーと、レンズ豆を使ったダルカレー。
２種あいがけのスパイスカレーの作り方です。
どちらか片方だけでも十分美味しいカレーですが、
ちょっぴり豪華で賑やかな「あいがけプレート」も是非トライしてみてくださいね。
ともぴこ
******
◆スパイスチキンカレー （３人前）
鳥もも肉：３００g
マリネ液
ヨーグルト：大さじ４
塩、胡椒：各適量
にんにく：１片（すりおろし） 生姜：１片（すりおろし）
コリアンダー：小さじ２ クミン：小さじ１
カイエンペッパー：小さじ1/2 ターメリック：小さじ1/2
ホールスパイス
カルダモン：５粒 スターアニス：１個
クミン：小さじ１ マスタードシード：小さじ１
クローブ：５粒 シナモン：１片
油：大さじ３程度
パウダースパイス
コリアンダー：小さじ１ ガラムマサラ：小さじ１
カルダモン：小さじ１ カイエンペッパー：小さじ2/3
ターメリック：小さじ1
玉ねぎ：１個（みじん切り）
カットトマト：大さじ３
ししとう：３~４本（適当にカット）
だし（昆布＋煮干し）：６００ml
醤油：大さじ１
塩：適宜
◆ダルカレー （３〜４人前）
乾燥レンズ豆（皮なし）：１２０g
出汁（昆布）：６００ml
ターメリック：小さじ1/2 塩：小さじ１
ココナッツミルク：６０ml
ホールスパイス
クミン：小さじ１ マスタードシード：小さじ１
油：大さじ２程度
玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
カットトマト：大さじ４
パウダースパイス
カイエンペッパー：小さじ1/4
ターメリック：小さじ1/2
塩：適宜
******
インスタグラム tomopicosan
スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト • Плейлист
間借りカレーも時々やってます。/大阪スパイスカレー
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
