CARBONARA VEGAN
Автор: Little Vegan Witch
Загружено: 2020-04-23
Просмотров: 15876
Описание:
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI
PER IL GUANCIALE VEGETALE
-100g tofu affumicato
-amido di mais un cucchiaio
-fumo liquido un cucchiaino
-salsa di soia 2 cucchiai
-paprika affumicata q.b. (in alternativa quella dolce)
-sciroppa d’agave un cucchiaino (facoltativo)
PER LA CREMA
-50g di farina di ceci
-acqua q.b.
-sale Kala Namak q.b.
-pepe nero q.b.
In alternativa alla farina di ceci potete usare
-Della panna vegetale allungandola con
dell’acqua di cottura della pasta
-Del latte vegetale, basta metterlo sul fuoco e
aggiungere un po’ di amido di mais o della
fecola di patate per farlo addensare
-200g di spaghetti o il formato che preferite
Il sale lo potete trovare online io sto usando questo
https://www.amazon.it/dp/B0095VELL4/r...
Molto buono anche questo
https://www.baulevolante.it/kala-nama...
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