【恵方巻きレシピ集】節分に失敗しない！基本〜変わり種まで10選｜巻き方のコツも解説

Описание: 節分に作りたい【恵方巻きレシピ集】をまとめました！
基本の恵方巻きから、子どもも喜ぶアレンジまでご紹介します。

✔ 巻き寿司が崩れないコツ
✔ 初心者でも失敗しない巻き方
✔ 家族で楽しめる節分ごはん

今年の節分は、おうちで手作り恵方巻きを楽しみましょう👹✨

#恵方巻き #節分レシピ #巻き寿司 #簡単レシピ #節分ごはん

【恵方巻きレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

0:14 巻き方のポイント

1:43 基本の太巻き寿司
■調理時間：40分
■材料（2本分)
・焼き海苔：2枚
・酢飯：1.5合
・厚焼き卵：1本
・無頭えび：6尾
・塩：小さじ1/2杯
・酒：大さじ1杯
・きゅうり：1本
＜干ししいたけとかんぴょうの甘辛煮＞
・干ししいたけ：4個
・かんぴょう：10g
・a. だし汁：400cc
・a. 砂糖：20g
・a. みりん：100cc
・a. しょうゆ：100cc

3:48 サーモンとたくあんの太巻き
■調理時間：20分
■材料（v14125)
・ごはん：360g
・すし酢：大さじ2杯
・焼き海苔：2枚
・サーモン（刺身用）：50g
・きゅうり：1/2本
・たくあん：60g
・大葉：6枚

4:38 ネギトロたくあんの太巻き
■調理時間：20分
■材料（2本分)
・まぐろ：90g
・長ねぎ：1/4本
＜酢飯＞
・ごはん：360g
・すし酢：大さじ2杯
・焼き海苔：2枚
・きゅうり：1/2本
・たくあん：60g
・カニ風味かまぼこ：6本
・大葉：6本

5:47 サラダ巻き
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・レタス：適量
・カニ風味かまぼこ：6本
・きゅうり：1/2本
・アボカド：1/2個
・ツナ缶：1缶(70g)
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・焼き海苔：2枚
＜酢飯＞
・ごはん：500g
☆砂糖：大さじ3杯
☆塩：小さじ1杯
☆酢：50cc
＜厚焼き玉子＞
・卵：2個
・砂糖：大さじ1杯
・塩：少々
・サラダ油：小さじ1杯


7:03 プルコギ太巻き
■調理時間：35分
■材料（2本分)
・牛こま肉：200g
＜ほうれん草ナムル＞
・ほうれん草：1/2束(100g)
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1/2杯
＜にんじんナムル＞
・にんじん：1/2本(80g)
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1/2杯
＜漬けだれ＞
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・コチュジャン：小さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・白すりごま：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
＜卵焼き＞
・溶き卵：2個分
・砂糖：小さじ2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯
・ごはん：360g
・ごま油：小さじ1杯
・白いりごま：小さじ1杯
・焼き海苔：2枚

9:38 丸ごとエビフライ太巻き
■調理時間：20分
■材料（2本分)
・エビフライ：4本
・しば漬け：30g
・リーフレタス：4枚
・きゅうり：1/2本
・マヨネーズ：大さじ2杯
・ごはん：300g
・すし酢：大さじ1杯
・焼き海苔：2枚

10:32 だし巻き卵の太巻き
■調理時間：25分
■材料（2人分)
＜だし巻き卵＞
・卵：3個
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯
・水：大さじ2杯

・きゅうり：1/2本
・カニ風味かまぼこ：6本
・ごはん：300g
・すし酢：大さじ1杯
・焼き海苔：2枚
・サラダ油：小さじ1杯

11:59 トラ柄甘辛チキン恵方巻き
■調理時間：20分
■材料（1〜2人分)
・鶏むね肉：100g
・塩こしょう：少々
☆酒：大さじ1/2杯
☆砂糖：小さじ2杯
☆しょうゆ：小さじ1杯
☆コチュジャン：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・ごはん：150g
・卵：1個
・砂糖：小さじ1/2杯
・塩：少々
・サラダ油：小さじ1/2杯(フライパン用)
・ごま油：小さじ1杯
・海苔：1/2枚

12:54 伊達巻恵方巻き
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・ごはん：200g
・砂糖：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・酢：25cc
・サーモン：30g
・クリームチーズ：30g
・きゅうり：30g
・アボカド：1/2個
・マヨネーズ：大さじ1杯
・レモン果汁：小さじ1/2杯
・アーモンド：10g
・焼き海苔：1枚
＜伊達巻＞
・卵：4個
・はんぺん：1枚
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. 塩：少々
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・サラダ油：適量

15:17 恵方巻きロール
■調理時間：120分
■材料（約10cmのロールケーキ4本分)
・薄力粉：60g
・卵：3個
・グラニュー糖：60g
・牛乳：大さじ2杯
・バター（無塩）：10g
＜クレープ生地＞
・薄力粉：45g
・ブラックココアパウダー：5g
・グラニュー糖：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・牛乳：100cc
・バター（無塩）：5g
＜トッピング＞
・いちご：6粒
・キウイフルーツ：1/2個
・黄桃缶：100g
・生クリーム：200cc(乳脂肪分 40% ）
・グラニュー糖：大さじ1杯

#恵方巻き
#節分の日
#太巻き

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