Aromatischer Kräuterspinat | Afghanisches Sabzi Palak

Описание: Spinat auf eine neue Art genießen. Sabzi Palak ist ein wunderbar aromatisches Gericht aus Afghanistan. Spinat wird hierbei mit Kräutern angereichert und langsam geköchelt. So entsteht ein einzigartiger Geschmack, den ihr so bestimmt noch nicht gegessen habt. Seidig in der Konsistenz und reichhaltig im Geschmack, schmeckt dieses afghanische Spinat Rezept sicherlich jedem.

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Hier spenden wir regelmäßig. Man kann auch gezielt für afghanische Projekte spenden.
👉 1.World Food Programm | Afghanistan https://de.wfp.org/krisen/afghanistan
Es verfolgt die Absicht, Hunger zu beenden, Ernährung zu verbessern, den Zugang zu Nahrungsmitteln und deren Verfügbarkeit zu sichern und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.

Hier haben wir uns eine weitere Organisation mit Sitz in Deutschland rausgesucht und gespendet.
👉 2. Afghanischer Frauenverein e.V. https://www.afghanischer-frauenverein...
Der Afghanische Frauenverein (AFV) ist eine humanitäre Hilfsorganisation, die seit 1992
tätig ist. Mit ihren Projekten, die vorwiegend in ländlichen Gegenden liegen, fördern sie gezielt Frauen und Kinder.
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📝 Zutaten für 4 Personen
500g Blattspinat
1 Bund Frühlingszwiebeln 150g
1 milde Zwiebel 300g oder eine große Stange Lauch (Frühlingszwiebeln dann weglassen)
3 Zehen Knoblauch (15g)
2 grüne Chilis
Koriandergrün 30g
Dill (15g) (optional)
1 TL Korianderpulver
1-2 TL Kasuri Methi (optional)
½ TL Pfeffer (frisch gemahlen)
Salz
Neutrales Öl oder Olivenöl (80ml)
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📕 Kapitel
0:00 Sabzi Palak - Leckerer Kräuterspinat aus Afghanistan
0:28 Frischen Spinat richtig vorbereiten
1:15 Zutaten für Sabzi Palak
2:15 Aromagrundlage herstellen
3:28 Kräuter für Sabzi Palak
4:42 Spinat einkochen
5:18 Spinat abschmecken
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