Ganz Asien liebt diesen Spinat 💚 Wasserspinat!

Описание: In diesem Video zeigen wir euch ein Rezept für Asiens liebstes Blattgemüse. Bekannt als Wasserspinat, Morning Glory, Phak bung, Rau Mung oder Kolmi Saag isst man es in zahlreichen Variationen von China, Vietnam, Kambodscha, Malaysia bis nach Bangladesh und Indien. Wir zeigen euch eine leckere bengalische Variante, die sich in 15 Minuten und mit nur 5 Zutaten zubereiten lässt. Und natürlich lässt sich das Rezept ganz einfach mit Blattspinat kochen.
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📝 Zutaten für 2 Personen
1 Bund Wasserspinat, alt. Blattspinat (ca. 200g)
1 Knoblauchzehe
1 grüne Chili
1-2 getrocknete rote Chili
1 Tomate
½ gestr. TL Schwarzkümmel
1 1/2 EL Öl (Hocherhitzbar)
Salz
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📕 Kapitel
0:00 Das ist Asiens liebstes Blattgemüse
1:54 Mit nur 5 Zutaten tollen Spinat zubereiten
3:41 Serviervorschläge für indischen Spinat
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Hey Leute,
wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.

Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.

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