Arabica oder Robusta Kaffee– Was sind die Unterschiede? | CUP&CINO
Автор: CUP&CINO
Загружено: 2020-01-31
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Habt ihr euch auch schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen der Arabica und der Robusta Bohne ist? 100 % Arabica ist doch ein Mythos?
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Rund 96 % Marktanteil der gesamten Kaffeebohnen teilen sich die bekannteste Kaffeearten Arabica und Robusta. Aber welche ist die Bessere? Oder ist das Beste vielleicht sogar eine Mischung, ein Blend?
Interessant! Die Robustabohne hat ein Imageproblem! Ihre Eigenschaften
(z. B. „erdig“) klingen für Werbeaussagen einfach nicht so charmant, wie die der Arabicabohne (z. B. „zart“). Die weit verbreitete Aussage, dass nur 100 % Arabicakaffee qualitativ hochwertig ist, entspricht nicht der Wahrheit. Beide Bohnenarten gibt es ist guter und in schlechter Qualität und die Sorte sagt darüber nichts aus.
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